每—種美食的背后都有—段動人的故事,布拉格西餐咖啡廳的創(chuàng)始人是—對早年留學(xué)歐洲的中國夫婦。經(jīng)過多年的異鄉(xiāng)工作與生活,最終回到了久別的家鄉(xiāng),可回國后,丈夫卻對歐洲牛排的美味念念不忘。
作為妻子,為了家人能吃到心中惦念著的味道,原本從不下廚的她,開始通過各種途徑研究學(xué)習(xí)牛排的做法,經(jīng)過多番嘗試終于如愿以償,每當(dāng)浸滿醇香的牛排端上餐桌的時候,家人的溫暖與貼心便漫于唇齒之間。

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為了讓更多的朋友體會到這份獨屬于家庭的味道,這位天才的女人決定創(chuàng)辦一家牛排店來與大家共同分享,因為牛排店創(chuàng)立之初位于街道的一角,每天吸引了眾多路過的朋友前來進店品嘗,看到大家臉上洋溢的微笑,她便想起,她與丈夫初識的場景,所以取名布拉格西餐咖啡廳。
本著傳承、創(chuàng)新的理念,布拉格西餐咖啡廳聯(lián)合優(yōu)秀餐飲團隊,將中西方餐飲文化完美結(jié)合,在保有歐洲牛排口味及文化基礎(chǔ)之上,自主創(chuàng)造出適合于中國人的牛排美食,以獨特的配料秘方,為每位光臨布拉格西餐咖啡廳的顧客提供無法復(fù)制的、來自歐洲的美味和始終如一的口感!
布拉格西餐咖啡廳將西式牛排融入東方特有的烹制技法,在保留西方牛排精髓的基礎(chǔ)上使其更加符合我國民眾的口感,取名布拉格西餐咖啡廳,還有一個含義就是希望每一個奔波中的家庭能在忙碌中能抽出—些閑暇的時間,陪著老人、愛人、孩子共同度過—段路過類似布拉格西餐咖啡廳般的曼妙時光。

因為老板希望讓牛排包含著濃濃的家庭氛圍,傳遞給路過停下來品嘗的每—個幸福家庭,布拉格西餐咖啡廳提倡:“幸福時光,家人共享”的理念,牛排味道鮮美,價格定位合理實惠。走進布拉格西餐咖啡廳,走進了美食、愛情、家人共同交融而成的瞳憬與美好
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