正宗重慶老火鍋加盟,重慶老火鍋一直都受到人們的狂熱追捧,老火鍋的味道不僅讓重慶人如癡如狂,全國各地的人們對(duì)重慶正宗老火鍋也是情有獨(dú)鐘,這一切的原因都是源于重慶老火鍋那獨(dú)特的味道,重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋品種口味多中多樣,顧客選擇范圍廣,各自的味道都有喜歡吃的顧客。
重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋用料考究,最能代表重慶菜系中麻辣鮮香的風(fēng)格,正宗的重慶九宮格火鍋以重味重油為好,湯汁的配制選用地道郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜正宗牛油、漢源花椒為原料。將牛油放入大火鍋中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成醬紅油后,加速炒香花椒,然后摻牛肉原湯,加進(jìn)舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。
正是因?yàn)橹貞c麻辣重點(diǎn)老火鍋有著這樣獨(dú)特的風(fēng)味,才使重慶正宗老火鍋的風(fēng)暴席卷至今全國各地,上市至今已經(jīng)廣受全國各地顧客好評(píng),目前全國加盟店已經(jīng)累計(jì)300多家重慶麻辣重點(diǎn)老火鍋加盟店,店店火爆。吃過的顧客無不紛紛點(diǎn)贊!
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