煲仔飯與時俱進，采用標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)化的生產(chǎn)流程，讓產(chǎn)品品質(zhì)更安全更穩(wěn)定所開發(fā)出的系列煲仔飯，至今尚屬秘方技術(shù)，絕不外傳，保證了投資者擁有的性，在市場競爭中永遠立于不敗之地，煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食欲大增。煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、板鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、咖喱牛肉飯等，正宗的要用香米，取其堅實細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。
廚圣坊聯(lián)系人：萱萱 經(jīng)理
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煲仔飯課程安排菜式： 廣式臘味飯、冬菇滑雞飯、豆豉排骨飯、鼓汁塘鲺飯、榨菜肉絲飯、榨菜魚腩飯、蜜汁叉燒飯，榨菜牛肉飯、燒鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、香腸飯等，
培訓(xùn)內(nèi)容
1、煲仔飯的系統(tǒng)講述；
2、煲仔飯原料的選購；
3、煲仔飯食材的預(yù)加工；
4、煲仔飯味型確定；
5、煲仔飯系列味汁的調(diào)制；
6、煲仔飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
7、煲仔飯加工的工藝步驟；
8、煲仔飯的拌料方法；
9、煲仔飯系列調(diào)味的須知與運用；
10、煲仔飯菜品經(jīng)營定價原則；
11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
費用一律1800元，一對一傳授.總部讓學(xué)員親自操作，直到學(xué)會為止！在這里教你學(xué)好的煲仔飯技術(shù)，讓你無后顧之憂，口味做得好，財源自然滾滾來！
煲仔飯一改傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營中依賴大廚等特定局限，首創(chuàng)全程“傻瓜式”操作模式，經(jīng)營者無須經(jīng)驗，無須標(biāo)準(zhǔn)廚房，無須專業(yè)主廚，無油煙，全程傻瓜式操作——復(fù)雜的餐飲生意變得異常簡單，讓經(jīng)營者真正地輕輕松松開店，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢，開開心心做老板
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