今年超級(jí)流行的蒸汽海鮮你吃過了嗎?如果沒有你就out啦!“一號(hào)鮮蒸汽海鮮”秉承健康養(yǎng)生的理念,用蒸汽火鍋這種簡單的烹飪方式,呈現(xiàn)出海鮮的美味鮮甜,還原食材最原始的味道。
沒吃過蒸海鮮,都不敢說自己懂海鮮。蒸海鮮,顧名思義就是把海鮮洗干凈放鍋里蒸熟。當(dāng)你蓋上蒸鍋,蒸汽漸漸升騰起來,氣體的熱量讓海鮮慢慢熟透,鮮味便鎖在蒸汽鍋中,使海鮮保留了最大程度的新鮮口感。你還可以根據(jù)個(gè)人喜好,搭配各種調(diào)味料,還有特色小吃應(yīng)有盡有,讓你盡享各種美味。
在這里,有蛋白質(zhì)含量豐富的特級(jí)蟶子王、肉質(zhì)清甜的朝鮮野生大籽蟹、營養(yǎng)豐富的阿根廷紅蝦、口感細(xì)膩的挪威三文魚……你可以各種海鮮輪番上陣,全部“蒸”著吃,原汁原味,無任何添加,不放一滴水、一粒鹽、一點(diǎn)油,把食材從海鮮缸撈出來就上鍋蒸,不僅鮮味無以復(fù)加,還能最大程度鎖住營養(yǎng)成分。如果你厭煩了煎、炒、烹、炸、烤等復(fù)雜的烹飪調(diào)味方式,那就趕快來這里吧!等蒸汽一出,味覺仿佛也蘇醒了,吃后讓人回味無窮。
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到一號(hào)鮮蒸汽海鮮用餐,一定是先吃海鮮,后喝海鮮粥,所以你一定不要忘了點(diǎn)上一份粥品。在開“蒸”之前,將泡制了12小時(shí)以上的粥米、南瓜、排骨或者蝦仁等各種煲粥配料放入鍋底,隨著蒸制時(shí)間的不斷加長,海鮮、蔬菜等食材的“精華”透過蒸籠滴入鍋底,粥米等食材開始不斷翻滾膨脹,經(jīng)過長時(shí)間的“煉制”,掀起鍋蓋,一煲經(jīng)過“千錘百煉”的獨(dú)特即煮靚粥就會(huì)出現(xiàn)在眼前。撲鼻而來的熟悉米香讓食客們眼前一亮,細(xì)細(xì)品味,原來用最普通的米也可以熬成最鮮美的粥,就是這樣一道簡單的家常海鮮粥,就足以讓每一位食客不虛此行。

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