江西樟樹哪里有正宗長沙臭豆腐學(xué)
項目介紹
“臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長,卻是一種極具特色的休閑風(fēng)味,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異。長沙和紹興的臭豆腐干相當(dāng)聞名,但其制作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭豆腐的特點。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,還能起到防病保健的作用。臭豆腐“聞著臭”是因為豆腐在發(fā)酵淹制和后發(fā)酵的過程中,其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,產(chǎn)生一種叫硫化氫(H2S)的化合物,這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質(zhì)分解后,即產(chǎn)生氨基酸,而氨基酸又具有鮮美的滋味,故“吃著香”。過去,臭豆腐普遍被認(rèn)為是“不健康”的食物,如今,卻搖身一變成了好東西。近日,據(jù)臺灣《康健》雜志報道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的調(diào)節(jié)腸道及健胃功效。
培訓(xùn)內(nèi)容 
長沙湘源地美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
聯(lián)系人:曾經(jīng)理
微信:加此微信可以了解更多培訓(xùn)動態(tài)
手機(jī):
咨詢QQ:1506678571
培訓(xùn)地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
您好!我們教技術(shù)免加盟費、學(xué)完就可以獨立開店!
豆腐的加工制作技術(shù)、臭豆腐的制作技術(shù)和工藝、臭豆腐各種味型醬汁的調(diào)制、臭豆腐的炸制技術(shù)、臭豆腐配料的制作
① 臭豆腐原胚的制作方法;
② 臭豆腐鹵制與發(fā)酵;
③ 臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放;
④ 臭豆腐調(diào)味料的制作;
⑤ 臭豆腐油炸技術(shù)與調(diào)味成型;
⑥ 臭豆腐詳細(xì)的配方配料比例;
創(chuàng)業(yè)熱線 ,聯(lián)系人:曾經(jīng)理
手機(jī):170-7732-7377(微.信)
《撥打熱線學(xué)倆樣送倆樣》Q.Q:150-6678-571
聯(lián)系地址:長沙市開福區(qū)三一大道366號
可二十四小時‘電話’或‘Q.Q’詳細(xì)了解
長沙湘源地教學(xué)優(yōu)勢:1、專業(yè)技師手把手教學(xué),2、免費提供開店指導(dǎo)3、終生免費技術(shù)升級
選擇湘源地的理由
1、專業(yè)教師,專業(yè)技能 2、小班教學(xué),隨到隨學(xué)
3、開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo) 4、品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué)
5、特色班級,任意選擇 6、推薦就業(yè),供不應(yīng)求
7、來公司學(xué)校服務(wù)終身
【請花十秒鐘時間聯(lián)系我,絕不會讓您失望】
湘源地總部聯(lián)系人:【曾經(jīng)理】
湘源地報名熱線:【170-7732-7377】(微信)
湘源地24小時qq在線咨詢;【150-6678-571】
您好!
我是湘源地餐飲創(chuàng)業(yè)總部-曾經(jīng)理
我們的地址在湖南長沙開福區(qū)三一大道356號
我的電話:170-7732-7377(微信同號)
QQ:150-6678-571
歡迎隨時咨詢!
【精品鹵菜】
北京烤鴨、夫妻肺片、紅油涼拌菜、絕味鴨脖、鹵肉卷、鹵水、啤酒烤鴨、手撕鴨
-170-7732-7377(微.信)
【名優(yōu)小吃】
潮汕砂鍋粥、飯團(tuán)、肥腸粉、骨頭飯、關(guān)東煮、光是煲仔飯、廣東腸粉、桂林米粉、過橋米線、淮南牛肉湯、黃燜雞米飯、涼皮、螺螄粉、麻辣燙、冒菜、牛雜、泡菜、三鮮豆皮
、沙縣小吃、砂鍋、石鍋拌飯、瘦肉丸、酸辣粉、土豆粉、瓦罐煨湯、小火鍋、鴨血粉絲、重慶火鍋
170-7732-7377(微.信)
【燒烤烹飪】
花甲培訓(xùn)、雞公煲、烤面筋、烤羊排、烤羊腿、麻辣香鍋、美味油炸、秘制烤腸、飄香牙簽肉、燒烤、十三香龍蝦、石鍋魚、手抓小龍蝦、特色烤豬蹄、鐵板燒烤、萬州烤魚、香
辣干鍋、小海鮮、搖滾烤雞、油燜大蝦、炸雞鎖骨、紙上燒烤、諸葛烤魚
170-7732-7377(微.信)
┃保存廣告前來學(xué)習(xí),或提前電話預(yù)約兩個人可免除一人學(xué)費!學(xué)兩個項目送兩個項目
┃咨詢電-話:170-7732-7377(也是微信號)
┃咨詢Q- Q :150-6678-571
┃長沙湘源地培訓(xùn)地址:長沙市開福區(qū)四方平
湘源地總部部分項目一覽表:
-湘源地:早餐面點類—— (長沙德園包點培訓(xùn),饅頭,燒麥,花卷,肉包,小蘢包),餛飩,灌湯包,小蘢包,,缽子糕,米花糕,生煎包.(蒸餃,水餃,煎餃),油條,芝麻
球,現(xiàn)磨豆?jié){、(綠豆粥,營養(yǎng)粥)等 咨詢-熱線 170-7732-7377
湘源地:早餐粉/面類——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,原味湯粉,魚粉,鹵粉,螺螄粉,長沙米粉,桂郭米粉,炒碼粉,湖南米粉,酸辣粉,砂鍋粉,土豆粉,
冰涼粉,涼面,涼皮,炸醬面,重慶小面, 骨粉, 米線,腸粉,手工面等...
上一篇:華客多漢堡加盟總部(圖)
下一篇:華客多漢堡加盟要多少錢(圖)
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。