正宗黃燜雞米飯培訓(xùn)，哪里專業(yè)

【課程介紹】

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。屬于魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。

黃燜雞是一種比較溫和的食物，含有的熱量是比較高的，可以說(shuō)是老少皆宜的美食。

黃燜雞的雞汁經(jīng)過(guò)特有的烹飪方式，可以說(shuō)自成一道獨(dú)特風(fēng)味，鮮香撲鼻，讓人胃口大開(kāi)，黃燜雞講求一個(gè)燜字，火候的掌握也是十分重要的。

【學(xué)習(xí)品種】

微辣、中辣、特辣，三種味型。

【學(xué)習(xí)流程】

1.黃燜雞米飯所需食材的選擇認(rèn)識(shí)

2.黃燜雞米飯秘制醬料制作配方

3.黃燜雞米飯秘制五香油的制作

4.黃燜雞米飯的制作技巧，重點(diǎn)火候，量的掌握

5.黃燜雞米飯成品收汁、調(diào)色技巧

6.黃燜雞米飯核心技術(shù)講解及成品制作

7.專家講解開(kāi)店流程及經(jīng)營(yíng)管理

歡迎您親臨本培訓(xùn)中心考察！只有品嘗對(duì)比過(guò)，你才明白你將所學(xué)的技術(shù)有沒(méi)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？只有考察交流過(guò)，你才了解你將托付的培訓(xùn)師資專業(yè)修為！千萬(wàn)不要吝嗇其微不足道的時(shí)間與卵，因?yàn)橹挥辛私獠艜?huì)彼此信賴；因?yàn)橹挥袑I(yè)我們才能共同成功！

廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人：黃玲玲
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目前公司平臺(tái)以特色小吃培訓(xùn)為核心，設(shè)有數(shù)百種國(guó)內(nèi)為火爆的特色小本創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目，以特色小吃為主，涵蓋：燒臘培訓(xùn)、豬肚雞、原味蛋撻、原味湯粉王、奶茶、木桶飯、烤鴨、各式鹵水、廣東糖水、中秋月餅等多個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目，同時(shí)在廚師培訓(xùn)、小本創(chuàng)業(yè)、特色小吃培訓(xùn)、作為中國(guó)較早的特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，廚圣坊餐飲管理公司時(shí)之今天，在廣州分別設(shè)有多家分支培訓(xùn)平臺(tái)，累計(jì)培訓(xùn)出精英數(shù)萬(wàn)人，是學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率高的一所培訓(xùn)平臺(tái)。

廣州廚圣坊餐飲公司技能培訓(xùn)服務(wù)部是一家正規(guī)、可信的特色小吃技術(shù)培訓(xùn)中心。自成立以來(lái)，憑著精湛的技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)的配方、認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致和系統(tǒng)全面的教學(xué)作風(fēng)，在行業(yè)內(nèi)贏得了認(rèn)同和推崇，受到了眾多新老學(xué)員的好評(píng)，并提供無(wú)限期的技術(shù)咨詢和升級(jí)。

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