廣州廚圣坊餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
廚圣坊聯(lián)系人：何玉婷（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號乘車路線；3號線地鐵市橋站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）
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原味湯粉培訓(xùn)，湯粉王培訓(xùn) 原味湯粉王，起源于廣東潮汕地區(qū)，近幾年發(fā)展非?？?，一是價格便宜，二是原汁原味，三是營養(yǎng)健康美味：原味湯粉王與其他普通的湯粉類不同，主要是湯底做法比較講究，它是由豬筒骨豬、豬大骨等材料，在熬制之前先對骨頭進(jìn)行血漬處理，讓骨頭熬出來的湯在食用中嘗不出一點(diǎn)血腥味。
正宗普寧原味湯粉王技術(shù)配方教材目錄
一、高湯的吊制
1.介紹原材料的選購技巧
2.高湯原材料腥味的處理方法
3.熬湯過程的注意事項
二、高湯的調(diào)料
1.各種調(diào)味料的介紹及使用功效
2.調(diào)味料的使用比例
3.調(diào)味料的使用方法和技巧
三、蔥油的熬制
1.各種材料的選購和用法
2.蔥油的熬制過程注意事項
3.蔥油保存方法
四、肉類的腌制
1.各種肉類的處理方法
2.腌制肉類腌料粉的使用比例
3.腌肉的操作技巧
4.腌肉的保存
五、粉條的處理
1.專用粉條的介紹
2.選購粉條的技巧講解
3.各種粉條的處理方法
現(xiàn)在學(xué)習(xí)湯粉王技術(shù)，原價1500，現(xiàn)八折優(yōu)惠只收1350元，含學(xué)習(xí)材料費(fèi)、食宿費(fèi)、贈送技術(shù)配方，一次性收費(fèi)，中途絕不另收任何費(fèi)用，包教包會，包吃包住，學(xué)會為止。 原味湯粉王，起源于廣東潮汕地區(qū)，近幾年發(fā)展非?？?，一是價格便宜，二是原汁原味，三是營養(yǎng)健康美味：原味湯粉王與其他普通的湯 可咨詢廚圣坊聯(lián)系人：何玉婷（微信同號）
