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項目介紹 |
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土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。吃著它，完全是一種美食享受。 |
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
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1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；（多種餅發(fā)面的配比） 2.土家醬香餅培訓(xùn)各種秘制醬配方及實際動手操作；（二種醬料的制作） 3.土家醬香餅培訓(xùn)制作全流程及制餅技巧； 4.土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護； 5.土家醬香餅各種調(diào)料的認識及采購信息； 6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧。 |
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成本投入 |
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1、工作臺（又稱案子）300—1100元（不銹鋼），加上一些小用具200元。 2、餅鐺可以根據(jù)自己需要選擇任何一種。
a、電餅鐺（又叫電熱鐺、煎餅機）：電爐絲的電餅鐺500左右，電熱管的電餅鐺800-1200元/臺。 b、燃氣餅鐺（又叫燃氣熱鐺、燃氣煎餅機、燃氣烙餅機、燃氣燒餅爐、燃氣烤餅爐、燃氣烘烤爐、燃氣焗爐）1500-1900元左右/臺。 |
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市場分析 |
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醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤60%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。 醬香餅投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的選擇項目。 |
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優(yōu)惠活動：A：學(xué)兩個項目送兩個項目 B：提供吃住 湘源地聯(lián)系人：王雄 微信：qw30988-23838 湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：173-7312-2262 （微信同號） 備用手機：186-9292-2262 湘源地小吃創(chuàng)業(yè)QQ和微信：30988-23838 打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)， 致富整個家庭。加入長沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè) 價格以業(yè)務(wù)員咨詢?yōu)闇?zhǔn)
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培訓(xùn)時間 |
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醬香餅學(xué)習(xí)時間一般為三到五天左右，具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學(xué)會為止 |
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