長沙臭豆腐哪里有學
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統(tǒng)的漢族名吃,長沙當?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,非?;鸨男〕浴?/span>

課程安排:
理論學習:1、開店流程(店面選址、人員配備、物料采購等)
2、項目技術詳情(原材料的選擇、原料采購、口味配比、成本、預算等)
3、店面經營(店面經營技巧等)
實踐操作:1、專業(yè)老師一對一實戰(zhàn)教學示范,講解技術。
2、老師在操作中帶你將理論知識(原料選材、開店流程、店面經營)結合在實踐操作中,更好的掌握技術知識。
3、自我實踐操作,備料、配比、操作流程,老師在一旁檢查指導。
4、自己操作所以流程,制作出成品,老師點評指導。
5、學員自我思索練習,老師引導將項目知識熟透。
教學方式:培訓師一對一教學,學員全程實踐操作,反復練習,免費復學。
臭豆腐培訓過程:
1.臭豆腐原材料和設備的認識和選用;
2.講解香辛料的作用及分類,選料與加工;
3.臭豆腐鹵水的配方與熬制技巧;
4.臭豆腐鹵制與發(fā)酵核心技術掌握;
5.臭鹵水泡制與臭豆腐原胚成型與存放;
6.臭豆腐老長沙秘制調味料的制作;
7.臭豆腐油炸技術與調味成型;
8.臭豆腐具體操作工藝與注意事項的掌握。
手機: 咨詢QQ:3328636200
培訓地址:湖南> 長沙開福區(qū)四方坪街道三一大道366號(百花園路口公交站)
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
湘源地推出優(yōu)惠活動:學兩個技術送兩個技術,
優(yōu)選「長沙湘源地」①包教包會+②隨到隨學+③手把手教學+④學會為止
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教學時間:根據(jù)學員學習進程安排,一般3到5天,視個人情況而定,保證每位學員學會為止。
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