學(xué)做鹽焗雞培訓(xùn)多久才能掌握
| 操作內(nèi)容 |
紅星鵬飛鹽焗雞，打破傳統(tǒng)制作方法，制法獨(dú)特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人，骨頭也有味。做到味道更濃郁，賣相色澤誘人，肉質(zhì)更加味美，風(fēng)味獨(dú)特！來廣州廚圣坊學(xué)做鹽焗雞，投資小，回報(bào)快，您只需找一家小型店面十幾平方就可以以，投資幾千元即可投入經(jīng)營(yíng)，無任何風(fēng)險(xiǎn)，要有信心，有決心，要有行動(dòng)，行動(dòng)是事業(yè)的開始
學(xué)費(fèi)1500元 |
| 操作過程 |
1.各種鹽焗雞配料的性能功效和產(chǎn)地識(shí)別 2.核心鹽焗雞配方的投放比例及順序 3.鹽焗流程的各種時(shí)間控制和注意事項(xiàng) 4.各種鹵水高湯熬制過程學(xué)習(xí) 5.鹽焗雞全雞的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí) 6.鹽焗雞雞爪的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí) 7.鹽焗雞雞翼的鹽焗詳細(xì)流程學(xué)習(xí) 8.核心配料配方的延伸拓展學(xué)習(xí) |
其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:
1、長(zhǎng)沙早餐系列培訓(xùn):（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）等
2、早餐湯粉培訓(xùn);（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）等
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目:（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）等
5、休閑小吃項(xiàng)目:（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）等
鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。..
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