學(xué)做白切雞培訓(xùn)多久才能掌握
白切雞是兩廣非常出名的家常菜，如今，雞的菜式有200余款之多，而最為人常食不厭的正是白切雞，原質(zhì)原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睞。
白切雞油而不膩，香而不燥，僅僅是聞在鼻中已經(jīng)為之傾倒！在吃起來，香美的熟油在口中回旋，略有泥香的沙姜在口中咀嚼著，蒜粒的輕辣也在刺激在味覺，而雞肉的香嫩則更令人口感大增！即使是雞胸肉，白切雞熟食行業(yè)中的極品，雞胸肉層次感分明，能撕咬出一絲一絲一層一層的樣子來。雞香和油香、口感和味覺都是一絕！
學(xué)的小吃技術(shù)好不好不是看你花了多少錢，而是你能不能學(xué)到核心，學(xué)會(huì)操作技術(shù)，百味鮮的培訓(xùn)不搞虛的，實(shí)實(shí)在在傳授你本事，我們可以接受你的突擊考察，可以傳授你全部技術(shù)配方，可以不干涉你的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營，學(xué)好技術(shù)自由創(chuàng)業(yè)就到百味鮮來。
培訓(xùn)內(nèi)容
1. 實(shí)操課：白切雞原材料的識(shí)別與采購；
2. 實(shí)操課：香辛料的作用及分類和加工制作；
3. 實(shí)操課：各種調(diào)味醬的制作；4. 實(shí)操課：白切雞的清洗技巧與腌制方法；
5. 實(shí)操課：秘制姜汁的配方和制作過程；
6. 實(shí)操課：詳細(xì)的白切雞做法與保存。
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
