湖南哪里有奶茶學(xué)丨奶茶培訓(xùn)
2017-07-10 23:01
來源：項目加盟網(wǎng)
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新食代
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：廣東新食代美食培訓(xùn)
湖南哪里有奶茶學(xué)丨奶茶培訓(xùn)
奶 茶是種既有甜美牛奶味和濃郁茶香的飲品,在世界各地都十分受期待。一杯好的奶茶,請求茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過奶味,奶味不壓過茶味,這種完美份額 的拿捏,就像是美食中的藝術(shù)品,需求細細品味。飲料是經(jīng)過對糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素混合加工而成,如汽水、酒、茶等。鮮榨果汁是在市面上十分受 期待的一種飲料商品,由于鮮榨出來的果汁可以堅持果蔬的原汁原味,有用避免養(yǎng)分的流失,十分符合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣。
制造流程技能
1.奶茶、飲料原材料的知道和選用;
2.糖漿的熬制辦法與竅門的把握;
3.茶水、珍珠果與西米加工竅門;
4.秘制原味奶茶茶底的制造竅門;
5.燒仙草的熬制、切塊辦法;
6.珍珠的熬制、保留辦法;
7.多見冰沙的制造辦法與口味分配計劃;
8.多見奶昔制造辦法與口味分配計劃;
9.各種經(jīng)典奶、茶果味奶茶與花香奶茶的分配,沖茶、泡茶竅門;
10.特征咖啡、奶昔類、果汁類等分配辦法;
11.特征奶茶與咖啡的拉花竅門把握;
12.奶茶制造技能的晉級分配與立異之作;
13.制造奶茶所需全套工具設(shè)備的運用竅門;
14.把握各種奶茶特飲的質(zhì)料收購知識;
15.店面運營的選址原則、裝飾計劃個性
16.奶茶店菜單計劃、出品規(guī)范與成本核算
培訓(xùn)種類
1.奶茶系列（屌絲奶茶、絲襪奶茶、荔枝味奶茶、香芋味奶茶等）
2.果汁系列（西瓜汁、葡萄汁、蘋果汁、芒果汁、草莓汁等）
3.燒仙草系列（原味燒仙草、黑糖燒仙草等）
4.咖啡系列（焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡、椰香咖啡、卡布奇諾咖啡、炭燒咖啡、南山咖啡等）
5.特征茶系列（英伯倫紅茶、綠茶、茉莉花茶等）
6.沙冰系列（草莓沙冰、綠豆沙冰、西瓜沙冰、芒果沙冰等）
7 果冰系列（草莓果冰、荔枝果冰、抹茶果冰、芒果果冰等）
8.奶昔系列（藍莓奶昔、香蕉奶昔、蘋果奶昔、香芋奶昔等）
9.奶蓋系列（麥香紅茶奶蓋、茉香綠茶奶蓋等）
10.特征飲品（獼猴桃的春天、梅子冰綠茶等）
11.檸檬系列（雪檸七、學(xué)檸樂、雀巢C系列等）
12.新品引薦（鮮榨玉米汁、奧利奧焦糖果麥等
13.花茶系列:檸檬柚子茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、蘆薈茶、柚子茶、桂圓紅棗茶等
14.雪泡系列:百果香雪泡、哈密瓜雪泡、芒果雪泡、水蜜桃雪泡、哈密瓜雪泡等
15.奶露系列:榛果奶露、焦糖奶露、香草奶露、太妃奶露、蜂糖奶露
16.抹茶系列:抹茶拿鐵、抹茶歐蕾、香蕉抹茶、紅豆抹茶
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