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佛山學(xué)紙上燒烤技術(shù)在哪能學(xué)(圖)
2017-07-10 11:48 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:197

檸檬魚(yú)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廣州廚成餐飲管理有限公司

佛山學(xué)紙上燒烤技術(shù)在哪能學(xué)（圖）_1
廚圣坊項(xiàng)目簡(jiǎn)介
紙上燒烤起源于韓國(guó)宮廷秘制，他用獨(dú)特的配方和味道，優(yōu)雅的環(huán)境表達(dá)著自己的身份：高貴、典雅 、醇厚從容，總是給人唇齒留香，聞香識(shí)人的浪漫情懷。紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專(zhuān)用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類(lèi)食物放在紙上，經(jīng)過(guò)電加溫后，紙上的食品就會(huì)被烤熟，然后蘸上相應(yīng)的調(diào)料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱(chēng)作紙上燒烤。
紙上燒烤特色
特色一：健康環(huán)保順應(yīng)時(shí)尚 紙上燒烤無(wú)明火，無(wú)油煙 ，不會(huì)烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì)，更衛(wèi)生、環(huán)保、健康，更容易得到消費(fèi)者的青睞。
特色二：美味當(dāng)前獨(dú)一無(wú)二 紙上燒烤燒烤采用兩重加熱，烤出來(lái)的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。再配加總部的調(diào)料，創(chuàng)造出堪稱(chēng)完美的全新美味，這是任何一種燒烤都不能模仿的！
特色三：概念新奇誘人賣(mài)點(diǎn) 紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)。還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣(mài)點(diǎn)足以吊起消費(fèi)者的胃口，唯有嘗之而后快！
特色四：韓流盛行旺上加旺 紙上燒烤結(jié)合國(guó)人口味，對(duì)配方配料加以改良，更容易被國(guó)人接受。加之韓風(fēng)流行已成潮流，這樣獨(dú)一無(wú)二的美味，一經(jīng)推出，勢(shì)必得到消費(fèi)者的追捧。
特色五：兼顧營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)氣益中 紙上燒烤不破壞肉及菜品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，適合人們身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料，久食具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之功效。
特色六：制作簡(jiǎn)便，賺錢(qián)輕松 紙上燒烤烤肉總部提供的韓式燒烤設(shè)備和技術(shù)，不用請(qǐng)大廚，結(jié)合總部統(tǒng)一配送的配料及蘸料，省時(shí)省力，賺錢(qián)當(dāng)然輕松。
特色七：燒烤煎炙樣樣全能 紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品，無(wú)論是肉類(lèi)、海鮮、鮮菜一爐烤盡。
特色八：自己動(dòng)手樂(lè)趣多多 紙上燒烤烤肉為客戶(hù)準(zhǔn)備全套用具，客戶(hù)可以親自動(dòng)手享受。

廚圣坊聯(lián)系人：萱萱 經(jīng)理

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào) 
乘車(chē)路線；3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到（番譽(yù)珠寶城）

廚圣坊培訓(xùn)內(nèi)容
一：培訓(xùn)江西特色紙上燒烤技術(shù)；
二：燒烤肉的選料及采購(gòu)；
三：培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)；
四：培訓(xùn)烤肉類(lèi)香辣醬制作技術(shù)；
五：培訓(xùn)烤水果類(lèi)風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)；
六：紙上燒烤的各種肉制品先前的腌制工藝及要點(diǎn)；
七：為開(kāi)店學(xué)員提供紙上燒烤市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營(yíng)技巧等。
燒烤培訓(xùn)的主要項(xiàng)目有羊肉串、牛肉串、豬肉串、烤豬排、烤香腸、烤饅頭、燒烤面包、燒烤生蠔，燒烤排骨、燒烤雞爪、燒烤雞肫、燒烤千張、燒烤素雞、烤土豆片、燒烤茄子、燒烤香菇、燒燒烤平菇、燒烤水果片、燒烤玉米、燒烤韭菜、燒烤脆骨、燒烤雞腿、燒烤雞心、燒烤金針菇、燒烤黃瓜、燒烤藕片、燒烤雞翅、烤禽蛋、烤小黃魚(yú)、烤泥鰍、烤蟹、烤蝦、烤海帶、葷素混烤。
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