2. 實操課：原味湯粉的底湯配方及熬制技術+時間和火候的控制；

3. 實操課：原味湯粉的肉類、豬雜、排骨等的處理方法；

4. 實操課：原味湯粉的秘制紅油的制作方法；

5. 實操課：原味湯粉的粉碼的搭配技巧和保鮮方法；

6. 實操課：原味湯粉的開胃小菜的制作方法。

2. 實操課：豬排原味湯粉+湯面

3. 實操課：紅燒肉原味湯粉+湯面

4. 實操課：三鮮原味湯粉+湯面

學費1380元

學習安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.師傅手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.自己備原材料，師傅旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，師傅旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，師傅引導，熟透操作流程。

新食玳企業(yè)經(jīng)營理念：

11年來我們只做一件事，讓您的學費用花在刀刃上。

我們承諾技術包教包會，不會保留任何技術，做您的忠實伙伴；

你的需求我們懂的，你的要求我們盡量達到，只有你們做的成功我們才會更成功

新食玳是廣州很有實力的特色美食研發(fā)基地。廚圣坊管理經(jīng)驗豐富，示范技術全面精湛，對學生有耐心，負責任，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在廚圣坊學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。

長沙新食玳小吃技術中心 

優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目B：包吃住 

新食玳聯(lián)系人：唐欣 

新食玳小吃創(chuàng)業(yè)熱線+微信： 

新食玳小吃創(chuàng)業(yè)QQ：2928406740 

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙新食玳輕松致富創(chuàng)業(yè)

新食玳地址：湖南長沙汽車西站岳麓區(qū)商貿(mào)城2棟107號新食玳美食中心

長沙新食玳項目:

一、“長沙新食玳”特色燒烤、麻辣燙系列：

特色燒烤、麻辣燙、 狀元烤蹄、諸葛烤魚、香辣炸串、萬州烤魚、鐵板魷魚、炭烤生蠔、鐵板燒、農(nóng)夫烤雞、烤鴨脖、烤面筋、轟炸大魷魚、燒烤。

二、長沙新食玳”特色鹵菜、涼菜系列：

精品鹵菜、各種涼拌菜、常德鴨、絕味、純味、漢味黑鴨、醬板鴨、烤鴨、精武鴨脖、九九鴨脖、泡椒鳳爪、風味泡菜、夫妻肺片。

三、長沙新食玳”粉、面系列：

常德牛肉粉、面、桂林米粉、過橋米線、鴨血粉絲、重慶酸辣粉、貴州羊肉粉、柳州螺螄粉、湘西魚粉、廣式腸粉、龍骨豬腳粉、原味炒碼粉、原味湯粉、武漢熱干面、北京炸醬面、涼皮涼面。

四、長沙新食玳”包點、餅系列：

土家醬香餅、武大郎燒餅、千層餅、手抓餅、雞蛋灌餅、梅干菜扣肉餅、雜糧煎餅、印度飛餅、生煎包煎餃、糖油粑粑、德園湯包、天津小籠包、包子饅頭、燒麥、面窩、麻圓、油條。

五、長沙新食玳”美味蒸菜、快餐系列：

黃燜雞米飯、臺灣鹵肉飯、煲仔飯、炒粉炒飯、蓋澆飯、 潮汕砂鍋粥、廣式清粥、江西瓦罐煨湯、福建沙縣小吃、盒飯稱菜、瀏陽蒸菜、關東煮、各種小炒。

六、長沙新食玳”特色火鍋、小吃系列：

重慶火鍋（干鍋）、麻辣香鍋、油燜大蝦、湘式火鍋、鹵蝦、口味蝦、口味蛇、口味豬腳、牛蹄、湘水臭桂魚、九子香辣蟹、廣州臭豆腐、武岡豆干、平江醬干、天師豆腐、唆螺、花甲、錫紙基圍蝦、蝦尾。

七、長沙新食玳”飲品系列：

各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品

長沙新食玳小吃技術中心 

優(yōu)惠活動：A：學兩個項目送兩個項目B：包吃住 

新食玳聯(lián)系人：唐欣 

新食玳小吃創(chuàng)業(yè)熱線+微信： 

新食玳小吃創(chuàng)業(yè)QQ：2928406740 

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙新食玳輕松致富創(chuàng)業(yè)

新食玳地址：湖南長沙汽車西站岳麓區(qū)商貿(mào)城2棟107號新食玳美食中心