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漢霸漢堡店加盟只是開一家成功的,賺錢的漢堡店的第一步,經(jīng)營好漢堡店除了一套運營方案外,更要注重人性化管理,讓員工把漢堡店當(dāng)作自己的家,始終展開笑容迎接客人比什么都重要。對員工如一家人,沒有高高矮矮,把他們當(dāng)作自己的親人。
經(jīng)營漢堡店要實行數(shù)字化管理,把備用金交給管理人員,收了多少錢,支出多少,利潤是多少,應(yīng)該很明白的。餐飲業(yè)是很繁瑣的,“最復(fù)雜的必須最簡單”,只要守住計劃,就能賺錢。
當(dāng)然,開始得和管理者簽訂一個“君子協(xié)定”,老板必須信任,員工必須誠信,做人好了,才做得好生意??繑?shù)字化搖動整個機器。進(jìn)行數(shù)據(jù)核定,就能心中有數(shù),比如燈該開幾組,也要注意開源節(jié)流。
漢霸漢堡,管理好了,銷量自然好,賣得多了,利潤自然就高!

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