去南京哪里可以學(xué)到鐵板魷魚
鐵板魷魚是用鐵板煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特.制醬，香辣鮮嫩的鐵板魷魚就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚，伸長脖子大口大口地咬，雖然吃相不甚雅觀，但是烤魷魚確實非?？煽?。這種味道神奇鮮香，獨具一格的異國風(fēng)味，所到之處家家生意火爆，率先推出必將在當(dāng)?shù)亍?
產(chǎn)品優(yōu)勢：鐵板魷魚以獨特的口感，老少皆宜，再加上多種原料秘制。
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湖南地址：長沙市星沙一橋尚都花園城2樓
南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對面翠屏國際城21棟23號
鐵板魷魚簡介】
鐵板魷魚是著名的地方風(fēng)味小吃，起源于魷魚產(chǎn)地大連。開始當(dāng)?shù)厝税阎窈灤饋淼聂滛~，在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制，再加上特.制的調(diào)料，這樣做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。后來好火計小吃研發(fā)中心把制作技術(shù)帶到了南方，以致大連鐵板魷魚在全國都流行起來。
【培訓(xùn)課程安排】
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪營銷小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
魷魚的處理、腌制、配料的調(diào)制等
【實際操作內(nèi)容】
1、原料市場采購技巧 2、魷魚的前期處理 3、秘制魷魚飄香醬的方法與技巧，烤制魷魚各種調(diào)料的搭配方法。4、魷魚的腌制方法與腌制時間的把握。
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