,

陽(yáng)江哪里有學(xué)包子培訓(xùn)，正宗包子培訓(xùn)(圖)

2017-07-07 10:28 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:363

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廣州市廚圣坊餐飲管理有限公司

查看資料申請(qǐng)加盟

早餐品種繁多，但是，總有幾樣?xùn)|西，是大江南北都隨處可見(jiàn)的，那就是，包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營(yíng)包子饅頭油條豆?jié){，雖然比較辛苦勞累，但是大多能保證客觀(guān)的銷(xiāo)量。

學(xué)習(xí)：大肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、饅頭、無(wú)礬油條、現(xiàn)磨豆?jié){。

1：餡料

第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握餡料調(diào)制比例，方法、技巧等知識(shí)。

2：面皮

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發(fā)酵粉等食材制作包子面皮。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握揉面、發(fā)酵等方法、技巧等知識(shí)。

3：包包子

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何包包子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識(shí)。

4：蒸包子

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蒸籠蒸包子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火候控制、蒸制時(shí)間等知識(shí)。

5：饅頭

第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作白饅頭。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握饅頭揉面、發(fā)酵、成型、蒸制等知識(shí)。

6：無(wú)礬油條

第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用面粉、清水、雞蛋、無(wú)鋁膨松劑等食材制作無(wú)礬油條。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握油條的揉面、醒面、拉制、切片、壓片、拉長(zhǎng)、油炸等知識(shí)。

7：現(xiàn)磨豆?jié){

第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、黃豆、白糖等食材，磨制香醇可口的現(xiàn)磨豆?jié){。

相關(guān)標(biāo)簽：

*姓名

先生女士

*手機(jī)

微信

留言

我已閱讀并同意《加盟網(wǎng)服務(wù)條款》

提交咨詢(xún) （*為必填項(xiàng)）

請(qǐng)?zhí)顚?xiě)留言或根據(jù)意向選擇下列快捷留言

負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。

友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢(xún)，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。