廚圣坊小吃培訓(xùn)擁有全國各地幾千名學(xué)員,本中心提供全程技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)踐練習(xí)、營銷培訓(xùn)、市場指導(dǎo)、企劃支持,,讓您真正掌握涮涮鍋經(jīng)典味型的加工制作,幫您快速啟動市場!食全食美創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn),做菜以客為先,管理以人為本。
廚圣坊聯(lián)系人:宣萱經(jīng)理
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聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個人來學(xué)【學(xué)2送1】
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。加入廚圣坊,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)路橋興大道332號
3號地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城
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培訓(xùn)內(nèi)容:
1、錫紙和粉絲的認(rèn)識與挑選;
2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法;
3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧;
4、秘制“開心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法;
5、錫紙碗的制作和使用方法;
6、開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù);
開心花甲培訓(xùn)品種:
錫紙開心花甲
錫紙牛蛙 錫紙基圍蝦
錫紙香辣蟹 錫紙八爪魚
培訓(xùn)口味
1、香辣味開心花甲
2、麻辣味開心花甲
3、酸辣味開心花甲
4、原味開心花甲
5、五香味開心花甲
6、孜然味開心花甲等
學(xué)習(xí)過程:
步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場
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