介紹，每年5-8月是小龍蝦最肥美的季節(jié)，殼硬紅亮、肉多彈牙，蝦膏厚實。此時的小龍蝦，十三香也好、干煸也好、黃燜也好，怎么樣都好吃，大大小小的龍蝦館子一天的銷量更以“千斤”計數(shù)。就連被外省人一致認(rèn)為不能吃辣的廣東人，也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時加上多種特制香料的調(diào)和，讓人回味無窮。
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培訓(xùn) 種類 |
蝦尾 |
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培訓(xùn) 課程 |
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 |
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培訓(xùn) 時間 |
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會 |
