楓味源特色小吃技術(shù)培訓(xùn)中心
隸屬于蘇州楓御源餐飲管理有限公司，擁有全國(guó)品種較全、較具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地。鹽水鵝做法，鹽水鵝制作教學(xué)，上哪可以學(xué)做鹽水鵝技術(shù)，鹽水鵝配方操作，到那去學(xué)鹽水鵝，鹽水鵝教學(xué)培訓(xùn)，蘇州有制作鹽水鵝技術(shù)地方嗎 （138.1488.7129） 江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)
揚(yáng)州市淮揚(yáng)菜的發(fā)祥地，豐富多彩、博大精深的淮揚(yáng)菜也養(yǎng)刁了揚(yáng)州人的味蕾，如果老二的味道不好，揚(yáng)州人是不會(huì)如此青睞的。在揚(yáng)州的多家餐廳酒樓吃過鹽水鵝，外表澄黃油亮，不癟不塌壯實(shí)飽滿；味道咸淡適中，
有滋有味；空口嘗味不齁人，伴酒下飯也不淡；肉質(zhì)酥潤(rùn)，香味宜人。所謂濃而不膩，淡而不薄，滋味鮮美，食后齒頰留香。鹽水鵝在揚(yáng)州既是家居小食，又是酒席華宴上首本名菜，可謂是上得廳堂下得廚房瘋得大床的可人尤物。揚(yáng)州幾家酒樓的鹽水鵝，滋味各有不同但是都很好吃。
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