隨著中國國內(nèi)人們生活水平的提高，還有城市化進(jìn)程的快速發(fā)展，財(cái)富增值，使人們對(duì)健康飲食及特色文化享受的需求也在不斷增強(qiáng)，特別是生活水平的提高，人們已從從前的吃的飽，過渡到不斷追求健康和特色飲食的享受。
使市場已經(jīng)具備了一大批購買力。特別是現(xiàn)代的年輕時(shí)尚上班族，他們都不斷的追求情調(diào)和愜意的生活，甜品正順應(yīng)這個(gè)趨勢(shì)，說白一點(diǎn)就是現(xiàn)在的中國人越來越有錢了，隨著人民生活水平的提高,追求和諧打造良好城市環(huán)境，顯然面包市場擁有非常廣闊的前景。如果你看到這個(gè)投資商機(jī)，想開面包加盟店的話，就不妨看看開面包加盟店定價(jià)策略有哪些呢？
面包加盟店在進(jìn)行產(chǎn)品訂價(jià)時(shí)，可以按照不同的客人（目標(biāo)市場），不同的地點(diǎn)、時(shí)間，不同的消費(fèi)水平、方式區(qū)別訂價(jià)。這種訂價(jià)策略容易取得客人的信任，但不容易掌握好。理解價(jià)值訂價(jià)法。
面包加盟店所提供的產(chǎn)品其質(zhì)量、作用，以能服務(wù)、廣告推銷等“非價(jià)格因素”，使客人對(duì)該零食面包加盟店的產(chǎn)品形成一種觀念，根據(jù)這種觀念制定相應(yīng)的、符合消費(fèi)者價(jià)值觀的價(jià)格。
面包加盟店定價(jià)策略一般有三種訂價(jià)：成本加成訂價(jià)法。即按成本再加上一定的百分比訂價(jià)，不同零食面包加盟店會(huì)采用不同的百分比。這是最簡單的方法。
目標(biāo)收益率訂價(jià)法。即先定一個(gè)目標(biāo)收益率，作為核定價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)目標(biāo)收益率計(jì)算出目標(biāo)利潤率，計(jì)算出目標(biāo)利潤額。在達(dá)到預(yù)計(jì)的銷售量時(shí)，能實(shí)現(xiàn)預(yù)定的收益目標(biāo)。
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