想學(xué)習(xí)鴛鴦火鍋技術(shù) 去哪里學(xué)比較好
紅星鵬飛學(xué)員可以根據(jù)我中心提供的技術(shù)與配方，在此基礎(chǔ)之上有能力開發(fā)出新的口味。
我們不但傳授您技術(shù)和配方，對(duì)如何選擇香料，各種香料發(fā)揮的作用，火鍋底料如何存儲(chǔ)，清油，老油如何提純回收利用等相關(guān)環(huán)節(jié)給您提供意見。
想學(xué)鴛鴦火鍋技術(shù)的朋友們，就來紅星鵬飛吧，這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的鴛鴦火鍋產(chǎn)品，歡迎前來百味鮮實(shí)地參觀了解后學(xué)習(xí)紅星鵬飛
鴛鴦火鍋特色：此火鍋融毛肚火鍋同清湯火鍋為一體，只需一爐，雙味同鍋，南北皆宜，故名鴛鴦火鍋。鍋中間隔用銅片焊定，呈太極圖形。清湯、紅湯調(diào)制方法依舊，略有變化。清鮮醇濃，麻辣味厚，二者相配，相得益彰。
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鴛鴦火鍋培訓(xùn)：
1、火鍋配方中的香料的識(shí)別
2、火鍋蘸醬碟的制作方法
3、火鍋清油的底料的炒制技術(shù)
4、火鍋老油的底料的炒制技術(shù)
5、火鍋高湯、清湯的熬制方法
6、火鍋味型的對(duì)鍋技術(shù)
7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理
8、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
9、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決
培訓(xùn)時(shí)間
1：自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)；
2：學(xué)習(xí)時(shí)間一般為三到四天左右；
3：具體情況需要根據(jù)個(gè)人的接受能力情況來定，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止
業(yè)務(wù)聯(lián)系人：劉老師
電話：（微信）
隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
本校鄭重承諾：凡是在網(wǎng)上看到此貼，打電話預(yù)約的學(xué)員，可享受一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)倆個(gè)個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)
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