| 產(chǎn)品 |
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| 學習時間事項 | 學期為4～6天（沒有學會可以留下來免費繼續(xù)學習）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實操學會為止。并保證畢業(yè)后，學員隨時申請回來免費學習新技術(shù)、新品種。 |
| 學費 | （包含技術(shù)傳授費、學習材料費、資料費、三年內(nèi)技術(shù)同步升級服務費等，中途不增收任何費用）不限制學習時間，根據(jù)各人掌握情況，學會為止。 |
| 課程設置 |
1、泡爪、泡菜類技術(shù)大全概述述； 2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)； 3、原材料處理技術(shù)； 4、各類泡雞爪醬汁制作技術(shù)； 5、泡制及調(diào)味技術(shù)； 6、原料存放、保鮮技術(shù)； 7、配料存放，佰進培訓技術(shù)； 8、開店選址指導； 9、店面裝飾設計； 10、開店銷售方案； 11、經(jīng)營管理方案。
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| 傳授全套技術(shù) |
雞爪等原料來料處理技術(shù)；雞爪泡椒水調(diào)配制作技術(shù)；素菜類泡椒水調(diào)配技術(shù). 品種：龍巖泡鳳爪、泡鴨爪、泡蘿卜、泡菜、泡豆角、泡黃瓜、泡蓮藕等。 |
| 開店管理技術(shù) | 所有課程包括開店經(jīng)營管理課程，免費傳授。由老師對您經(jīng)營店面評估：店面選址，開店裝飾，設計方面；經(jīng)營的產(chǎn)品定位；價格，原料搭配；倉庫，存貨，預制作方法；保存，保鮮方法。店面的制作流程，對客人的介紹，上菜，包裝，漿料供應的全套經(jīng)營管理方法等全面課程免費提供授教，同時管理員工，收銀，計數(shù)等方方面面亦由有資深經(jīng)營經(jīng)驗老師免費傳授。 |
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