南京學(xué)習(xí)鹽焗雞技術(shù)的地方
鹽焗雞——中國四大名雞之一,歷史愈百年,名揚(yáng)祖國大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。 廚圣坊小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)連鎖培訓(xùn)中心的嘉州鹽焗雞特選家養(yǎng)土雞、新鮮鴨爪、雞爪、雞翅等,精工調(diào)料,原滋原味鹽焗而成,具有香滑爽口、多吃不膩的特點(diǎn)。本中心采用先進(jìn)的保鮮工藝,保持色、香、味不變,衛(wèi)生方便,成品半干剔透,色澤金黃,不薰不烤,味道獨(dú)特,鮮美可口,聞著香、吃著更香,酥爛脫骨而不失其形,食之開胃而不油膩,具有增強(qiáng)食欲、開胃健脾等食補(bǔ)功效。
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