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正宗特色壇子肉加盟創(chuàng)業(yè)首選(圖)

2017-07-01 11:23 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:388

開(kāi)啟板燒廚房

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：濟(jì)南開(kāi)啟餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司

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“壇子肉”始于清代。壇子肉因肉用瓷壇燉成，故名。據(jù)傳，創(chuàng)制該菜的是濟(jì)南鳳集樓飯店的廚師。在清代袁枚所著《隨園食單》中就有“磁壇裝肉，放礱糠中慢煨，方法與前同，總須封口”的記載。正宗特色壇子肉加盟創(chuàng)業(yè)首選

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