廣州正宗甜品技術(shù)教學

【課程導讀】妙味滋港式甜品培訓班，面向所有想開港式甜品店的學員招生，本課程將為您揭秘港式甜品小吃市場前景、培訓價格、培訓大綱、港式甜品利潤等，參加本套課程后，您可以完全掌握港式甜品核心技術(shù)配方，開一家港式甜品店，輕松當老板！

就業(yè)方向

大部分學員都是抱著一顆創(chuàng)業(yè)的心態(tài)，來參加妙味滋港式甜品課程培訓，我們期望每位港式甜品學員,學完課程后，可以憑借學習到的港式甜品核心技術(shù)，去人流量大的美食小吃街、商業(yè)步行街、學校、超市門口等地開個正宗的港式甜品店。前期如果你開店資金不足，可以不租門面，先購買一臺小吃車去夜市流動擺攤賣港式甜品，只要保證港式甜品口味正宗，服務(wù)熱情，一定能賺錢。

項目介紹：

甜食，是改善抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時候喜歡來一點甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。一般來說，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。[1]  用新鮮水果，牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色便在于對水果滋味的把握。其中像榴蓮、芒果等本來味道就十分吸引的水果，能夠大膽創(chuàng)新地運用到糖水甜品中，是最大的優(yōu)勢。如楊枝甘露，采用了新鮮芒果，紅柚子，西米等，加入雪底，新鮮爽快，口感十足。

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。經(jīng)過多次演變而成，其中的代表莫過于楊枝甘露。港式甜品種類豐富，味道各異，但都受到當?shù)厝说南矏?，最受歡迎的還是以下幾種：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。

廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：黃玲玲
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咨詢微信 ：  咨詢QQ：1802910852
廚圣坊培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號左邊商業(yè)大樓A115

乘車路線：3號線地鐵市橋站C出口即到（番譽珠寶城2樓）

如果覺得路程遠，來回開支大的，您可以聯(lián)系我，選擇網(wǎng)上教學，我們有資料配方+視頻+隨時咨詢的網(wǎng)上教學模式!

培訓種類：

港式甜品經(jīng) 典

牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果班戟、芒果白雪黑糯米甜甜等；

滿記甜品經(jīng) 典

滿記三寶：、芝麻糊、核桃露、杏仁茶；

可心甜品：、糯米丸子、糖不甩、杏仁豆腐、雪山紅豆涼粉、芒果愛上椰等；

明星甜品：、芒果班戟、榴蓮班戟、香蕉班戟、楊枝甘露、白雪黑珍珠等；

許 留 山經(jīng) 典

招牌甜品：、鮮什果芒果布甸、芒果撈野、木瓜椰汁雪蛤膏、椰汁雪蛤官燕撈等；

榴蓮特區(qū)：、榴蓮班戟、榴蓮糯米糍、榴蓮忘返、榴蓮布甸；

冷熱燉品：、南北杏雪耳燉木瓜、木瓜燉牛奶、原只木瓜燉雪蛤膏、鮮奶蛋白燉雪蛤膏、紅蓮冰糖燉雪蛤膏、杏汁蓮子燉雪蛤膏、杏仁蛋白；

冷熱糖水：、蓮子百合紅豆沙、海帶綠豆沙、生磨芝麻糊、生磨核桃露、生磨杏仁茶、黃金玉米糊、白雪黑糯米、海底椰白雪黑糯米、芒果白雪黑糯米、木瓜牛奶、椰汁黑糯米；

龜 苓 膏系 列

海底椰龜苓膏、蜂蜜龜苓膏、芒果龜苓膏、木瓜龜苓膏、奇異果龜苓膏、海底椰龜苓膏、鮮雜果龜苓膏；

西 米 露系 列

金枝玉葉、紅豆沙配西米露、綠豆沙配西米露、芝麻糊配西米露、杏仁茶配西米露、玉米糊配西米露、椰汁西米露、芒果西米露、木瓜西米露、哈密瓜西米露、西瓜西米露、奇異果西米露等；

水 果 撈系 列

芒果撈嘢、海底撈嘢、芒椰黑糯米、多芒小丸子等；

涼粉系列

紅豆沙配涼粉、綠豆沙配涼粉、椰汁涼粉、芒果涼粉、木瓜涼粉、哈密瓜涼粉、西瓜涼粉、奇異果涼粉、椰汁西米露涼粉、鮮雜果涼粉；

精致點心

椰汁紅豆糕、椰汁紫米糕、芒果布甸、芒果腸粉、芒果河粉、芒果手卷、香蕉手卷、香芋布甸；

小 西 點系 列

提拉米蘇、泡芙、歐培拉、雞蛋布甸、焦糖乳酪布甸、雪梅娘、巧克力栗子茸蛋糕卷、鮮果凍餅、鮮水果撻、栗子茸撻、白酒啫哩、意式燉蛋、梳夫厘。