正宗米發(fā)糕技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用長沙湘源地小吃培訓(xùn)，發(fā)糕制作工藝獨(dú)特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘 |
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培訓(xùn)詳情 培訓(xùn)類容珍珠發(fā)糕、紅糖發(fā)糕、白糖發(fā)糕、桂花發(fā)糕、玉米發(fā)糕、釀發(fā)糕、薄發(fā)糕、水果發(fā)糕、南瓜發(fā)糕、葡萄干發(fā)糕等 培訓(xùn)課程1.講述的發(fā)糕發(fā)展史及礎(chǔ)理論知識(shí) 2.米的本知識(shí)，米的選擇與存儲(chǔ)方法 4.米漿的發(fā)酵過程及注意事項(xiàng) 5.發(fā)糕用具的選購及使用方法 學(xué)習(xí)時(shí)間老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。 特別優(yōu)惠1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。3、贈(zèng)送釀米粑。長沙湘源地小吃技術(shù)中心長沙湘源地餐飲培訓(xùn)：電話 咨詢QQ：414136377 我要報(bào)名創(chuàng)業(yè) 微信號(hào)：haohaoxia0906 聯(lián)系人：蘇文 技術(shù)和配方全教，毫無保留。 聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請(qǐng)撥 優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 住宿問題：提供吃?。?/span> 湘源地.總部部分項(xiàng)目一覽表： 湘源地.：早餐面點(diǎn)類—— （長沙德園粥）等 湘源地.：早餐粉/面類——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，原味湯粉，魚粉，鹵粉，螺螄粉，長沙米粉，桂林米粉，炒碼粉，湖南米粉，酸辣粉，砂鍋粉，土豆粉，冰涼粉，涼面，涼皮，炸醬面，重慶小面， 骨粉， 米線，腸粉，手工面等... 湘源地.：早餐餅類——梅菜扣肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，醬香餅，蔥油餅，糖油粑粑，千層餅，武大郎燒餅，荊州燒餅/鍋盔，紅豆餅，公婆餅，土家掉渣餅，老家肉餅，酥油餅，餡餅，南瓜餅，蔥油粑粑，雞蛋灌餅，金華酥餅，羊肉泡饃，鍋貼，黃橋燒餅，等等 湘源地.：快餐類——瀏陽蒸菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，快捷菜， 黃燜雞米飯，快餐小炒，特色炒飯等，竹筒飯，隆江豬腳飯，沙縣小吃... 湘源地.：特色菜類——平鍋跳水魚，干鍋鴨頭，石鍋魚，重慶烤魚，糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，九子香辣蟹，重慶/四川火鍋、特色干鍋 ，神仙雞，跳跳蛙，特色菜，湘菜技尸石鍋拌飯，雜燴海鮮火鍋，柴火雞，柴火魚，紙包魚，重慶雞公煲，吊鍋菜，瓦罐湯，，蘿卜牛雜， 三下鍋，等..財(cái) 湘源地.：夜宵燒烤類——木炭燒烤，無煙燒烤，特色燒烤，烤生蠔，海鮮燒烤，辣鹵海鮮（新），特色烤豬蹄，開心花甲，錫紙燒烤，鐵板燒，麻辣燙，串串香，砂鍋粥，長沙口味蝦，油炸小吃，風(fēng)味龍蝦，唆螺，烤鍋巴，錫紙腦花，炒粉炒飯.. 湘源地.：鹵水類——絕味鴨 霸同醬板鴨，鹵菜，果木烤鴨，熱鹵,zhou黑鴨，桂花壇子雞，神仙雞，鹽焗雞，夫妻肺片，鹵海鮮，鹵龍蝦，平江香干，德州扒雞... 湘源地.：小吃類——鐵板魷魚，鐵板豆腐，印度飛餅，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，涼拌菜，奶茶，冰糖葫蘆，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鮮豆皮，蝦扯蛋，黃金玉米汁，火爆油炸排骨，冷鍋串串，炸鎖骨，冰糖烤梨，烤鳥蛋，干蹦雞，麻辣菜，烤翅系列，長沙炸香腸，雞翅包飯，壽司等 湘源地.：冷飲甜品類——臺(tái)式/港式/韓式奶茶店技尸廣式糖水/臺(tái)灣冰粥，壽司技尸鮮榨果汁，現(xiàn)做冰淇淋 香港雞蛋仔，爆米花，炒酸奶，臺(tái)灣香酥雞塊， 甜品，手工酸奶，綠豆冰沙，港式燉品，炸雞漢堡，豆腐花，等等
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