隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展,重慶小面與其他行業(yè)比較,小面行業(yè)的種類繁多,價(jià)位實(shí)在,更容易吸引消費(fèi)者關(guān)注。學(xué)習(xí)重慶小面的人也越來越多,那么重慶小面培訓(xùn)會(huì)學(xué)些什么內(nèi)容呢?下面就由重慶廚訓(xùn)餐飲給大家講講。
重慶廚訓(xùn)餐飲小面技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1:食材選擇搭配(如何選擇上好的食材,如何搭配食材)
2:小面材料種類、配料學(xué)習(xí)(系統(tǒng)認(rèn)識(shí)小面的各個(gè)種類,配料的認(rèn)識(shí))
3:小面佐料制作過程(醬油、混合油、芝麻油等佐料的制作過程)
4:師傅制作小面(師傅演示制作小面,學(xué)員們旁邊學(xué)習(xí),邊做邊教導(dǎo))
5:小面制作(單獨(dú)學(xué)習(xí)小面的制作流程,單獨(dú)制作,師傅旁邊指導(dǎo))
6:開店流程、技巧學(xué)習(xí)(系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店的技巧,開店流程、人員的搭配、選址等)
7:小面制作原理(原料的選取、采購、初加工與課程保存)
來到重慶廚訓(xùn)餐飲學(xué)習(xí)小面技術(shù)培訓(xùn),除了可以學(xué)到正宗的小面技術(shù)之外,無論是開店流程等都有學(xué)習(xí),可以說重慶廚訓(xùn)餐飲集培訓(xùn)和開店指導(dǎo)為一體,讓你花一份錢學(xué)兩樣?xùn)|西!重慶廚訓(xùn)餐飲歡迎大家來到咨詢或到公司參觀,滿意后再簽約!無任何后顧之憂!
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