隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，重慶小面與其他行業(yè)比較，小面行業(yè)的種類繁多，價(jià)位實(shí)在，更容易吸引消費(fèi)者關(guān)注。學(xué)習(xí)重慶小面的人也越來越多，那么重慶小面培訓(xùn)會(huì)學(xué)些什么內(nèi)容呢？下面就由重慶廚訓(xùn)餐飲給大家講講。
重慶廚訓(xùn)餐飲小面技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
1：食材選擇搭配（如何選擇上好的食材，如何搭配食材）
2：小面材料種類、配料學(xué)習(xí)（系統(tǒng)認(rèn)識(shí)小面的各個(gè)種類，配料的認(rèn)識(shí)）
3：小面佐料制作過程（醬油、混合油、芝麻油等佐料的制作過程）
4：師傅制作小面（師傅演示制作小面，學(xué)員們旁邊學(xué)習(xí)，邊做邊教導(dǎo)）
5：小面制作（單獨(dú)學(xué)習(xí)小面的制作流程，單獨(dú)制作，師傅旁邊指導(dǎo)）
6：開店流程、技巧學(xué)習(xí)（系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店的技巧，開店流程、人員的搭配、選址等）
7：小面制作原理（原料的選取、采購、初加工與課程保存）
來到重慶廚訓(xùn)餐飲學(xué)習(xí)小面技術(shù)培訓(xùn)，除了可以學(xué)到正宗的小面技術(shù)之外，無論是開店流程等都有學(xué)習(xí)，可以說重慶廚訓(xùn)餐飲集培訓(xùn)和開店指導(dǎo)為一體，讓你花一份錢學(xué)兩樣?xùn)|西！重慶廚訓(xùn)餐飲歡迎大家來到咨詢或到公司參觀，滿意后再簽約！無任何后顧之憂！
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