廣州哪里有手抓餅學(xué)
●食品簡(jiǎn)介
臺(tái)灣手抓餅,原名蔥抓餅,起源于臺(tái)灣。
手抓餅,是在2004年從臺(tái)灣引進(jìn)大陸,由蔥抓餅更名為手抓餅。正宗的蔥抓餅,新鮮出爐后,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股特有的香味撲鼻而來(lái),讓每個(gè)人來(lái)不及等待,抓起來(lái)就吃……
手抓餅,自進(jìn)入大陸以來(lái),一直全國(guó),成品可以搭配雞蛋、火腿、蔬菜……等等許多輔料,老少皆宜,人人皆喜。
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●項(xiàng)目市場(chǎng)
臺(tái)灣手抓餅,適合資金經(jīng)濟(jì)條件有限的投資者及部分下崗工人及待業(yè)人員。經(jīng)營(yíng)者不管是采用窗口外賣(mài),還是以餐車(chē)流動(dòng)出售的形式均可。此餅不但具有十分的外形,而且風(fēng)味口感更是一格,回味余香久久難忘。集鮮、香、甜、咸……多味于一身。成本每個(gè)5~6毛,市場(chǎng)售價(jià)3元以上,另加其它輔料,價(jià)格可售4~8元。利潤(rùn)相當(dāng)高,消費(fèi)人群龐大。
●加工條件
加工手抓餅,只需一臺(tái)普通設(shè)備(到處有售,本基地也可以代購(gòu),每臺(tái)在400元左右),其它小用具、原料、調(diào)味品及輔料各地都有。掌握加工技術(shù),2天即可上馬,1個(gè)人也可制作。低成本投入、效益回報(bào),是小本創(chuàng)業(yè)、專(zhuān)業(yè)或業(yè)余尋求財(cái)路的好選擇。
●培訓(xùn)細(xì)則
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
臺(tái)灣手抓餅的制作技術(shù)及原料的傳授 |
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培 訓(xùn) 要 點(diǎn) |
① 原料及配料的運(yùn)用與選購(gòu) ② 手抓餅面團(tuán)的制作技巧 ③ 手抓餅核心原料的傳授 ④ 手抓餅加工的全工藝步驟 ⑤ 原料及設(shè)備的貨源渠道 ⑥ 經(jīng)營(yíng)選址及開(kāi)店指導(dǎo) |
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培訓(xùn)方式 |
常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),真材實(shí)料,親手操作,包教包會(huì) |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
學(xué)習(xí)時(shí)間一般2—3天(不限時(shí)間),學(xué)會(huì)為止 |
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培訓(xùn)費(fèi)用 |
技術(shù)培訓(xùn)收費(fèi):1200元(再無(wú)其它收費(fèi)) |
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優(yōu) 惠 活 動(dòng) |
本單位所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng);多學(xué)多送。 |
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