每位餐飲人都是蒙塵的珍珠,要懂得18般武藝還要懂得管理、懂得營銷,所以要成為一個優(yōu)秀的餐飲人非常不容易。
內(nèi)蒙古阿健集團前身成為阿健餐飲有限責(zé)任公司,始建與2007年,經(jīng)過阿健人艱苦卓越的奮斗,,首創(chuàng)了全新的“中國商務(wù)火鍋宴”和融南北西東烹飪技法、海鮮與草原牛羊肉互補的阿健私房菜,獲得全國餐飲優(yōu)秀企業(yè)、中國十佳時尚火鍋等榮譽,企業(yè)的良好發(fā)展離不開員工的付出,那么怎樣做一個優(yōu)秀的餐飲人呢?
時間就是金錢,時間對誰來說都很重要,對顧客而言對你而言對一家餐飲企業(yè)而言,不要去想我們還有很多的時間可以明日復(fù)明日,效率就是一家企業(yè)的生命。
讀書百遍,其義自現(xiàn),只有知識多,技術(shù)過硬,那樣子你才能更好的去服務(wù)你的客人,你才能更好的贏得掌聲。
貪念:你可以對自己有貪念因為欲望可使你成長,如果對客人對同事當(dāng)你有了這個念頭你的一生就毀了,雖然現(xiàn)在的你可能還安然無恙,但是說不定下一秒就出事了,不要去眼紅他人,踏實做事,認真做人。
真誠:要做到真誠這一點其實并不難,只要你發(fā)自內(nèi)心的為他人著想,你就會處處表現(xiàn)你的關(guān)系。
不要抱怨:既來之則安之,你既然選擇了現(xiàn)在的工作現(xiàn)在的生活,你就沒有權(quán)利去抱怨。
學(xué)會承擔(dān)責(zé)任:錯了就承擔(dān)責(zé)任,有時候承擔(dān)責(zé)任不是一件難事,那會讓別人感到你是一個值得信任的餐飲人。
做一名優(yōu)秀的餐飲人,任重道遠,定當(dāng)堅持不懈,能屈能伸,寵辱不驚,大器必成也!