福泉哪里可以學(xué)無煙燒烤

無煙燒烤 技術(shù)培訓(xùn)——品牌

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.各種食材的處理方法；

3.秘制調(diào)料，婪油，燒烤醬汁，燒烤香料調(diào)配；

4.原料采購、存放、保鮮技駛

5.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

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您能看中餐飲行業(yè)這個市場說明您很有眼觀，您能看到此信息也說明我們有緣，既然您有遠(yuǎn)大的眼觀跟我們對技術(shù)的專業(yè)再加上我們之間的緣分您就花一分鐘的時間撥打上面的財富電話或添加上面的致富微信聯(lián)系我，說不定這就是您改變現(xiàn)狀的轉(zhuǎn)折點呢

無煙燒烤

特大優(yōu)惠火爆進(jìn)行中，學(xué)二送二，多學(xué)多送，名額有限，先到先得！

無煙燒烤全套技術(shù)培訓(xùn)：學(xué)費包含資料費、秘方費、技術(shù)指導(dǎo)費、設(shè)備使用費，新口味承諾絕無后續(xù)收費，不限制時間、隨到隨學(xué)、實操教學(xué)，簽定合同，免費終生技術(shù)升級。

無煙燒烤優(yōu)勢

無化學(xué)排放

一切使用燃料作為熱源的燒烤，如炭火，哪怕是充分燃燒后的紅炭，白炭地?zé)?，再如液化氣、媒氣的燒烤，哪怕是燃燒及其充分的燒虧具，不管我們看不看得到黑煙，化學(xué)排放依然存在，排放的物質(zhì)依然污染食物，污染環(huán)境。在所有作為燒烤的熱源中，電是最清潔的熱源，電作為熱源沒有化學(xué)排放。

無油煙產(chǎn)生

油煙的產(chǎn)生，首先來源于燒烤時油滴滴落于高溫的熱源體，如油滴滴落于炭火，滴落于電熱管，馬上化做油煙；其次，油煙還來源于食物存在煎炸的過程，煎炸食物時的油質(zhì)會變質(zhì)，也會產(chǎn)生油煙，污染食物，污染環(huán)境?；鹋枋綗?，如街頭實用炭火的賣羊肉串的燒烤爐，既有燃燒排放又有油煙排放，所以最為有害，使用液化氣的燒烤爐，雖號稱無煙，不管我們看不看得到黑煙，化學(xué)排放依然存在，排放的化學(xué)物質(zhì)依然污染食物。

無煙燒烤利潤分析

夏日什么最火？燒烤店首屈一指！而“烤串掙”已經(jīng)是餐飲行業(yè)一個不爭的事實，開一家烤串店利潤究竟有多大呢？今天就有新口味小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)告訴你。
 蔬菜類：最高利潤達(dá)800%
以烤韭菜為主，現(xiàn)在零售市場上是2元/斤，1斤韭菜能裝2盤，食材成本1元/盤，加上炭火、燒烤料等，約1.5元/盤。每盤烤后零售價為8元，利潤為533%。
再說蘑菇和蕓豆，這兩樣在燒烤季中價格比較高。蕓豆4.5元/斤，本上2斤可以裝3盤，成本3元/盤，零售價8元/盤，除去炭火等費用，利潤達(dá)229%。蘑菇4元/斤，2斤裝3盤，零售價8元/盤。除去炭火等費用，利潤300%。

 肉類：平均利潤為40%
肉類可以說是燒烤中最主要的菜品。不過，這里面最不賺的其實就是牛羊肉產(chǎn)品。牛羊肉的平均利潤為30%左右。
而肉類產(chǎn)品中，雞肉類相對較賺，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個雞頭，而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個，但成本為3元/個?？傮w利潤為50%?？傮w肉類利潤應(yīng)該在40%。

 海鮮類：利潤高，損耗大
海鮮的利潤也很高，本上的毛利潤可以達(dá)到200%，但是海鮮的損耗太大，海鮮如果隔夜就不新鮮了無法銷售。

 副食類：利潤至少達(dá)200%
一袋魚丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等費用，每串0.5元，零售價1元，利潤200%。

無煙燒烤培訓(xùn)方式

采用傳統(tǒng)無煙燒烤的做法，搭配秘制配方，燒烤醬汁的做法，秘制婪油，各種食材的處理方法等，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。