益陽哪里有油炸小吃學(xué),益陽哪里有學(xué)油炸小吃的
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【美食簡介】
油炸小吃是我國傳統(tǒng)的小吃之一,無論是逢年過節(jié)的炸肉串、炸麻花、炸丸子,還是小攤上的炸土豆、炸玉米、炸海鮮等。無一不受人們的信賴。油炸小吃的品種也非常多,可以炸不同類型的食物。比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等。有個別地方的人們還喜歡把炸出來的食物加上調(diào)料,如辣椒、芝麻、香油、甜醬等等。
【美味油炸設(shè)備】
湘源地美味油炸設(shè)備,油炸車
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
第一階段
理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
第二階段
訓(xùn)內(nèi)容:香蕉,蘋果、龍蝦、河蟹、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 骨類:脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪,水產(chǎn)類:、魷魚、鯽魚、,熟食類:火腿、熱狗、年糕 .蔬菜類:土豆、茄子、韭菜、香菇、金針菇等。(醬料制作:海鮮肉類腌制)幾十種粉料配置成刷料
學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
第三階段
開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用新食玳商標(biāo)品牌
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【新食玳課程內(nèi)容】
各種特色小吃技術(shù)學(xué)習(xí):鹵菜、手抓餅、印度飛餅、脆皮玉米、燒烤、麻辣燙、梅菜扣肉餅、臭豆腐
、酸辣粉、涼皮涼面、泉水豆腐、包子、肉夾饃、鐵板燒、牛肉粉、特色小炒、烤肉拌飯
、砂鍋粥、開心花甲、涼拌菜、絕味鴨脖、腸粉、口味蝦、口味嗦啰、香辣蟹、泡菜、魚粉
、烤豬蹄、燒烤、糖油粑粑、姜辣系類、鴨霸王、奶茶、砂鍋粉、油炸
、油條、芝麻球、炒碼粉、生煎包、辣鹵海鮮、公婆餅、冰激凌、蒸菜、烤鴨、烤牛排牛板筋
、烤魚、石鍋魚組合、精武鴨脖、瓦罐煨湯、章魚小丸子、瀏陽蒸菜、關(guān)東煮培訓(xùn)、潮州鹵水、津市牛肉粉、
廣西桂林米粉、福建沙縣小吃、香港QQ蛋仔、泡椒鳳爪、蘭州拉面、河南燴面、
衡陽魚粉、老鴨血粉絲湯、梅縣腌面、黃燜雞米飯、龍巖泡鴨爪、土家醬香餅、
印度飛餅、潮汕綠豆餅、臺灣手抓餅、陜西涼皮涼粉、北方千層餅、鹵肉卷、肉夾饃、
雜糧煎餅、南瓜餅、公婆餅、開心花甲、日本壽司、長沙臭豆腐、餛飩湯圓組合、
脆香炸雞組合、美味鐵板燒組合、炒飯煲仔飯組合、重慶酸辣粉、早點組合、餅類組合
【學(xué)習(xí)優(yōu)勢】
休閑小吃可搭配學(xué)習(xí):
轟炸大魷魚 炸雞鎖骨 奧爾良烤翅 臺灣手抓餅 滿記甜品 甜品甜品 廣式糖水 日本壽司 美式漢堡 臺灣鹵肉卷 魔法薯塔 雞翅包飯 韓國辣年糕 臺灣飯團 糖油粑粑 絕味鴨脖 周黑鴨 美味油炸 脆皮玉米 燒烤 陜西肉夾鏌 臺灣豆花 冰粥 香港雞蛋仔 港式奶茶 老北京糖葫蘆 油炸冰淇淋 四川缽缽雞 臺灣手握批薩 關(guān)東煮 長沙大香腸 長沙臭豆腐 印度飛餅 泡椒鳳爪
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