廣州哪里有學(xué)油條技術(shù)(圖)

2017-06-19 09:40 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:270

味之華法式脆皮蛋糕

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：廣州市味之興餐飲管理有限公司

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廣州哪里有學(xué)油條技術(shù)

想學(xué)做油條技術(shù)嗎？

油條在我國是人們喜愛的傳統(tǒng)早點油炸面食品,它以小麥粉、水和膨松劑為主要原料,經(jīng)面團(tuán)調(diào)制、醒發(fā)、成型和油炸而成,具有多孔性和外酥脆內(nèi)松軟的特殊口感,呈現(xiàn)金黃色,咸香適口。隨著消費水平的提高,人們對食品質(zhì)量的要求越來越高,因而對油條及其專用粉提出了更高的要求。

油條怎么做？油條做法配方？

和面時在油條粉中添加12%的雞蛋，改善油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項指標(biāo)都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，具有色澤金黃、外酥內(nèi)軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。

1.提高油條的起發(fā)和膨化，使油條的體積增加80%左右。

2. 改善面團(tuán)的可操作性，使油條外金黃、酥脆、內(nèi)柔軟大孔。

3. 無礬油條，不會出現(xiàn)鋁含量超標(biāo)，安全，營養(yǎng)，健康。

味之興美食培訓(xùn)聯(lián)系方式：
電話微信同號：
地址：廣州市白云區(qū)永平街集賢路280號D5棟4樓（百世商業(yè)廣場）
坐車方式：地鐵3號線白云大道北B出口轉(zhuǎn)665公交到集賢苑路口下車
導(dǎo)航地址：百世商業(yè)廣場（或者味之興餐飲管理有限公司）
上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）

特別提醒：謹(jǐn)防騙子！千萬不要相信那些只開了一年甚至幾個月的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)發(fā)現(xiàn)有某些企業(yè)打著味之興的旗號招收欺騙學(xué)員，
本公司全廣州只有一家，其他一律是冒牌貨，味之興是一家六年老店，必要時請查看企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照！

4. 具有較好的穩(wěn)定性

油條的種類

香酥油條、菠蘿油條蝦、油條豆?jié){餅等等

油條培訓(xùn)項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。油條就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家油條店，到我們味之興來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

味之興油條培訓(xùn)內(nèi)容

油條、饅頭、豆腐腦、南瓜粥、現(xiàn)磨豆?jié){、皮蛋瘦肉粥、燒麥、麻球、啥湯、茶葉蛋、胡辣湯、花卷

油條學(xué)習(xí)方式

按照油條標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

油條的起源故事

油條，是一種古老的漢族面食口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點之一。油條，原來叫“油炸檜”這種傳統(tǒng)的早餐小吃,相傳南宋高宗紹興十一年，秦檜一伙賣國賊，以“莫須有”的罪名殺害了岳飛父子。南宋軍民對此無不義憤填膺。當(dāng)時在臨安風(fēng)波亭附近有兩個賣早點的飲食攤販，各自抓起面團(tuán)，分別搓捏了形如秦檜和王氏的兩個面人，絞在一起放入油鍋里炸，并稱之為“油炸檜”。一時，買吃早點的群眾心領(lǐng)神會地喊起來：“吃油炸檜!吃油炸檜!”

為了發(fā)泄心中憤恨，于是人們爭相仿效。從此，各地熟食攤上就出現(xiàn)了油條這一食品。

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