燒 烤
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長沙湘源地?zé)九嘤?xùn)內(nèi)容:燒鯽魚、烤雞翅、烤雞腿、烤韭菜、烤牛肉、烤雞雜、烤辣椒、烤豬肝、烤黃瓜、烤茄子、烤玉米、烤土豆
燒烤學(xué)習(xí)費(fèi)用:(水晶燒烤或者無煙燒烤或者自助燒烤各800元)
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燒烤信息2
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湘源地創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校燒烤培訓(xùn)班傳授燒烤、十幾種腌制方法、以及各種香辣料配方、控制調(diào)料醬、燒烤汁、蒜蓉汁、腌醬汁、蜜蜂汁及小吃培訓(xùn)學(xué)校秘制汁、碳烤、無煙燒烤、電烤、等全新烤制全套技術(shù);全面學(xué)習(xí)各種串燒方式獨(dú)特刀法、串法、火候、上醬料、上烤料;師傅一對一手把手訓(xùn)練,親自制作
一,長沙湘源地?zé)緦W(xué)習(xí)品種分類:
燒烤 豬肉類:肉串、肉筋子、脆骨、火腿腸、香腸、肥腸、腰花等
燒烤牛肉類:牛肉串、牛板筋、牛排、牛蹄筋、牛肉丸等
燒烤羊肉類:羊肉串、羊肉筋、羊排、羊腰、羊蛋、羊鞭等
燒烤 雞肉類:雞爪、雞翅、雞腿、雞胗、雞肉串等
燒烤 水產(chǎn)類:鯽魚、鱔魚、泥鰍、青蛙、財魚、龍蝦、基圍蝦、金絲魚、剝皮魚、蟹柳等
燒烤 豆制品類:臭干子、香干子、脆皮豆腐、千張結(jié)、素雞、霉千張筒等
燒烤 青菜類:茄子、黃瓜、土豆、蓮藕、香菇、韭菜、玉米、金針菇、青椒等
本公司更多技術(shù)如下:
1:燒烤技術(shù) 2:麻辣燙技術(shù) 3:油炸技術(shù) 4:鐵板燒技術(shù) 5:奇香麻辣涼面 6:鹵菜系列 7:涼菜系列 8:香辣面 9:奇香辣椒油 10:正宗重慶小吃技術(shù)
11:大料高湯制作 12:燜鍋系列 13:鍋餃技術(shù) 14:湯粉系列 15:臭豆腐培訓(xùn) 16:陜西涼皮 17:特色火鍋 18:奇香涼面 19:鐵板煎豆腐技術(shù) 20:鐵板魷魚
21:土家醬香餅培訓(xùn) 22:粥類培訓(xùn) 23:鴨脖培訓(xùn)(久久鴨脖王技術(shù),絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)) 24:包子培訓(xùn) 25:小吃培訓(xùn) 26:早餐培訓(xùn) 27:現(xiàn)磨豆?jié){技術(shù)
28:麻辣香鍋培訓(xùn) 29.臺灣珍珠奶茶培訓(xùn) 30.湖南湘菜培訓(xùn) 31.泡菜系列培訓(xùn) 32.瀏陽蒸菜培訓(xùn) 33.香鍋培訓(xùn) 等小吃技術(shù)培訓(xùn)

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