我們的酸辣粉技術(shù)培訓(xùn),采用豬骨煲湯、再加上各類天然的原料和藥材,慢慢熬制湯底;再用十多種天然材料,熬制酸辣粉香膏,再學(xué)習(xí)制作肉末澆苕、炒花生、做紅油、燙粉出鍋,全套技術(shù)。鮮香酸辣,有滋有味。
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聯(lián)系地址:長沙市星沙尚都花園城7棟2樓星沙汽車站旁
我們承諾。技術(shù)包教包會,學(xué)會為止。
公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐往星沙汽車站中巴車下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
學(xué)習(xí)煲湯、熬湯底
學(xué)習(xí)制作酸辣粉香膏
學(xué)習(xí)制作肉末澆苕
學(xué)習(xí)炒花生
學(xué)習(xí)制作紅油
學(xué)習(xí)炒果子油
學(xué)習(xí)泡粉、燙粉、調(diào)色調(diào)味。
重慶酸辣粉費(fèi)用為1000元,。
學(xué)習(xí)程序
簽訂學(xué)習(xí)合約后,我公司會馬上安排專業(yè)重慶酸辣粉培訓(xùn)師傅親手教學(xué)示范,其后,學(xué)員跟著:親手實(shí)踐操作;
首先是學(xué)習(xí)如何煲湯、再學(xué)習(xí)紅油制作、果子油制作、澆苕制作、如何炒花生、酸辣粉湯底料調(diào)制、如何快速泡粉、燙粉、最后等所有的調(diào)料都制作完畢后,再到如何調(diào)一碗大眾所喜歡的酸辣粉。學(xué)完結(jié)業(yè)之后還會提供:重慶酸辣粉的原料、設(shè)備需要去哪里采購,以方便學(xué)員購買。
長沙湘味軒小吃培訓(xùn)中心專門傳授正宗四川麻辣燙做法技術(shù),并根據(jù)全國各地的口味進(jìn)行配置,使產(chǎn)品能夠紅遍大江南北,適應(yīng)不同消費(fèi)者口味;在技術(shù)上使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利益;眾多來我公司考察的四川學(xué)員,品嘗過四川麻辣燙以后,都表示味道正宗、有特色! 只要技術(shù)學(xué)到,無須高投入便可正常開業(yè)。真正做到小投資大回報。
特色
一、不干辣、不燥熱、油而不膩
二、不渾湯、不糊鍋、清爽自然
三、不上火、不長痘、中藥配制
四、顏色紅亮、回味悠長
五、香味持久、久煮不變味、不變色
六、色香味俱佳、永遠(yuǎn)不用單獨(dú)提色和提香,大大降低經(jīng)營成本
七、不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)
技術(shù)優(yōu)勢:
一、獨(dú)家秘制紅油,保證正宗川味;
二、四大基本味形,適合各眾口味,不易模仿;
三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,易學(xué)易用。能調(diào)各種各樣的口味,不論南北,老中青少幼年齡階段的人,都能吃到自己滿意的特色麻辣燙;粉絲為各地市場上現(xiàn)有的各種粉絲,不需自己加工,就地取材,取之不盡,用之不絕,所需調(diào)料各地都能買到。
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