廣州學(xué)燒烤技術(shù)哪家好
廣州市廚圣坊餐飲企業(yè)管理有限公司 ,集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃、風(fēng)味小吃、名小吃,面向全國小吃培訓(xùn)。擁有一批優(yōu)秀的師資培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),在我公司參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),我們將毫無保留,手把手地教您、讓您順利地掌握技術(shù)。
廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:黃玲玲
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廚圣坊培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)左邊商業(yè)大樓A115
乘車路線:3號(hào)線地鐵市橋站C出口即到(番譽(yù)珠寶城2樓)
主要食物
海鮮類,肉類,素菜類,學(xué)費(fèi)1380元,
調(diào)味醬汁
黑椒粉,辣椒粉,辣椒醬, 燒烤汁, 蜂蜜,白芝麻 ,孜然粉,番茄汁,蒜香雞粉 ,調(diào)和油(防燒烤網(wǎng)燒焦),蒜蓉辣椒醬,雞蛋清。
很多人在學(xué)燒烤前都會(huì)想到一個(gè)問題:我對(duì)燒烤很有興趣,但對(duì)它一竅不通,即使我學(xué)到技術(shù)了,可怎么經(jīng)營燒烤店呀。 下面小編簡(jiǎn)單的為各位朋友介紹下如何經(jīng)營燒烤店:
一:保持店鋪良好的內(nèi)、外在形象
特別是對(duì)于稍大的店鋪來說,投資者應(yīng)和技術(shù)人員一起花點(diǎn)大心思與資金裝修好自己的店鋪形象。前期工作完成以后,開張之后的維護(hù)工作就要靠投資者自己去把握了,對(duì)于現(xiàn)在挑剔的消費(fèi)者,投資者必須做到對(duì)店面進(jìn)行及時(shí)維護(hù),時(shí)時(shí)更新、修整,而不能不管不問,任其老化。只有這樣,你的店鋪才能具備長(zhǎng)期的形象魅力和吸引力。
二:保證產(chǎn)品特色,不可盲目上項(xiàng)目
投資者在選擇品牌時(shí),就應(yīng)該把產(chǎn)品是否有特色放在選擇的位置,特色餐飲是當(dāng)今餐飲行業(yè)制勝的法寶,燒烤更是如此,投資者必須不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)自己的燒烤方法,用正宗的口味吸引消費(fèi)者。據(jù)相關(guān)專業(yè)人士說:現(xiàn)在很多投資者認(rèn)為只要有了我們這個(gè)招牌,口味就是正宗的了,培訓(xùn)的時(shí)候不認(rèn)真把握要領(lǐng),在實(shí)踐也不會(huì)去改進(jìn),這是不可取的?,F(xiàn)在消費(fèi)者的口味非常挑剔,投資者們只有在細(xì)節(jié)上把握,才能將自己的店做大、做好。
三:服務(wù)要周到、熱情
投資者不要認(rèn)為自己只是一個(gè)小小的燒烤店,就忽視了服務(wù)的重要性。在餐飲行業(yè),服務(wù)是提高客戶回頭率的一個(gè)重要因素,所以,投資者要定期培訓(xùn)服務(wù)員,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題,注重服務(wù)技巧,提高服務(wù)質(zhì)量,讓顧客慕名而來、滿意而歸。
四:定期舉辦促銷活動(dòng)
很多投資者認(rèn)為,燒烤行業(yè)不能跟服裝等行業(yè)相比,沒法搞促銷活動(dòng)。其實(shí)不然,燒烤店同樣可以根據(jù)自己店鋪本身的業(yè)績(jī)決定自己的促銷方式,在真正讓利給顧客的基礎(chǔ)上,刺激消費(fèi)者的購買欲望與購買力,充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
有真技術(shù)是硬道理,但創(chuàng)業(yè)開店有技巧,無論是開什么樣的小店,都離不開人的認(rèn)真努力經(jīng)營,開一家燒烤店,結(jié)合以上為您介紹的四大賺錢好方法,一定能讓您擁有更好的好生意。希望以上意見能幫你解決燒烤店經(jīng)營問題。若你想學(xué)燒烤技術(shù)
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