正宗哪里培訓(xùn)好
,香、辣、鮮、酥，"魚"味無窮!
據(jù)民間傳說，有一個(gè)關(guān)于諸葛亮與烤魚的故事流傳甚廣。按老輩人的說法，當(dāng)時(shí)隱居瑯邪縣的諸葛亮愛吃的一道菜是烤魚，這種烤魚的用料和做法與普通烤魚多有不同。諸葛亮每備有家宴時(shí)，常邀幾位好友共品烤魚美味。后來，諸葛亮離開隆中，輔佐劉備打天下。一年后，為邀幾位好友共品烤魚，諸葛亮專程派人將制作烤魚的 名廚接到身邊，負(fù)責(zé)軍中飲食。劉備成都稱帝后，諸葛亮又將其推薦至宮中為御廚。這種烤魚不但諸葛亮百吃不厭，劉備、關(guān)羽等人也很喜歡吃，于是后來成了皇家御宴上不可缺少的一道美食。諸葛亮去世后，民間有人將這種絕技烤魚改名為“”，以此紀(jì)念諸葛亮輝煌的一生。后來流行的農(nóng)夫烤魚、萬州烤魚、三國(guó)烤魚，都是的名稱演變。
我公司烤魚技術(shù)規(guī)范、獨(dú)特工藝、易學(xué)易會(huì)，精選多種中草藥及調(diào)料，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。不斷調(diào)整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí)，又首創(chuàng)了奧爾良口味、新西蘭風(fēng)味等十幾種味型，滿足了不同人的口味需求。更為獨(dú)特的是人們?cè)诔贼~的時(shí)候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種小菜、豆制品、下各種粉絲口味更是一絕，由專門老師手把手傳授，培訓(xùn)更簡(jiǎn)單，學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí)，一學(xué)就會(huì)，簡(jiǎn)單易學(xué)。
~~~長(zhǎng)沙湘源地餐飲培訓(xùn)：電話
~~~咨詢QQ：414136377 我要報(bào)名創(chuàng)業(yè)
~~~微信號(hào)：haohaoxia0906
~~~聯(lián)系人：蘇文 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
~~~聯(lián)系我學(xué)兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請(qǐng)撥
~~~優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
~~~住宿問題：提供吃?。?/span>
~~~特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄 或微信和QQ到公司找蘇文（除特~~~價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.
~~~湖南湘源地專業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn)，眼見為實(shí)，滿意再學(xué)！
學(xué)習(xí)品種
重慶椒香味 成都香辣味 三峽醬香味 萬州泡椒味 山城姥味 巫山魚香味 尖椒豆瓣味 咖喱豉汁味 奧爾良風(fēng)味 新西蘭鮑汁味 孜然蠔油味 海鮮蔥燒味
課程安排
魚的選擇與處理方法技巧實(shí)操。
各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操。
香來、麻來、豆豉醬等醬料配制方法與實(shí)操。
魚的烤制方法與實(shí)操，魚的燉煮技術(shù)與實(shí)操。
各種口味的烤魚實(shí)操與練習(xí)。
