鹽蒸館如何選址以及鹽蒸房事業(yè)如何經(jīng)營
一、選擇正規(guī)的鹽蒸房加盟是您成功的前提鹽蒸這個行業(yè),在我國發(fā)展速度較快,時間較短,其中鹽蒸房的承建商避免不了會有很多濫竽充數(shù)的現(xiàn)象。
二、正確合理選擇店址,是您生意成功的保障店址的位置恰當與否,直接影響到經(jīng)營業(yè)績,選擇到合適的地址意味著有了良好的成功開端。
請注意把握好以下選址原則:
1.面積:使用面積要達到120平方米以上(面積越大則更好,當然前期資金緊缺,建議建個小點的20-40平方米)。
2.門面:門面宜開闊,門面宜通暢,盡量避免遮擋物,停車位宜充足。
3.位置:最好是臨街一樓,店址最好選擇在文化和消費層次相對較高的居民集中社區(qū),靠近集大賣場、銀行、郵局、活動中心、醫(yī)院、大型餐飲中心或者國際連鎖(如:麥當勞、肯德基)更佳。店址選擇不必強求以商業(yè)旺鋪為選擇標準。
三、綜合經(jīng)營,爭取鹽蒸房利潤最大化
雖然與鹽蒸相配套的項目很多,但是并不見得選擇什么項目都是最合適的,一般情況下,要根據(jù)當?shù)氐氖袌銮闆r,消費者心理、消費者習慣來決定引進何種項目。
四、會員制發(fā)展,是您提前收回投資成本的捷徑,對于經(jīng)營鹽蒸房來說,通過銷售會員卡的方式來經(jīng)營,是最好的收回投資成本的方式,鹽蒸房推出金額不同的月卡、季卡、年卡,可以提前收回投資,并且能夠把不固定消費顧客發(fā)展成為自己的穩(wěn)定消費顧客。有關具體會員卡的形式、定價可以根據(jù)當?shù)叵M情況而定。



五、開業(yè)促銷,打響鹽蒸事業(yè)的頭炮
要開展市場調(diào)查,“知己知彼,百戰(zhàn)百勝”以便策劃更有競爭力的促效方案。它包括:
(1)對競爭對手的了解,了解其地理位置,規(guī)模,店容店貌,品牌,形象,價位,消費群體,是否正在做促銷,怎么做的等等。
(2)對周邊消費群體的認識,消費者的需求,愛好,生活習慣,購買能力,購買行為,購買潛力,購買意識等等。
(3)對目標客戶群體的分析。六、樹立鹽蒸館形象,爭做鹽蒸市場標桿,鹽蒸房也需要整體形象管理大家都知道,一盤菜做得好不好吃,要看菜有沒有賣相。同樣,鹽蒸房也應該有一個好的形象,才能得到客戶的認可。它的店面布置、人員形象都必須能給客人留下好印象。
六、服務老顧客,開發(fā)新顧客,保證生意持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展讓新顧客信任你的店如何讓消費者信任你的鹽蒸房,是一個當前令消費者最為關注的問題,因為信任是消費者的前提,信任是質(zhì)量和服務的保障,沒有信任一切無從談起。消費者不會信任一家衛(wèi)生設施不完備、條件差、證照不齊、人員文化素質(zhì)低下的鹽蒸房。
七、提升自身實力,贏取競爭優(yōu)勢顧客是鹽蒸房的服務對象(此乃鹽蒸房的衣食父母)
正確合理選擇店址,是您生意成功的保障店址的位置恰當與否,直接影響到經(jīng)營業(yè)績,選擇到合適的地址意味著有了良好的成功開端。
雖然與鹽蒸相配套的項目很多,但是并不見得選擇什么項目都是最合適的,一般情況下,要根據(jù)當?shù)氐氖袌銮闆r,消費者心理、消費者消費習慣來決定引進何種項目。
當然,投資鹽蒸房需要考慮的因素肯定不止這幾點,而且每個地方需要顧及的東西也不一樣。但是總的原則是把握消費者的心理,也就是把握住客戶群,這樣才能做客戶所喜歡的,然后得到相應的收益!鹽蒸房加盟咨詢電話:(可加微信)
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