火鍋”也被新疆飲食旅游文化品牌研究評定委員會和新疆特色飲食旅游文化品牌研究辦公室共同評為新疆清真美食文化名菜和名火鍋。 熙熙小鎮(zhèn)美食廣場位于五家渠市麗潤國際商場四樓，是一家大型美食廣場，經營品種有新疆本地特色美食和內地名優(yōu)菜肴。其中的津巴客.麻辣香鍋最受消費者歡迎，近日，被新疆飲食旅游文化品牌研究評定委員會評為“新疆特色美食文化名菜”榮譽稱號。另外，郭氏黃燜雞米飯也被新疆飲食旅游文化品牌研究評定委員會評為“最受市民喜愛的濟南特色名吃”。
京的一位姓史的師傅，他以北京人喜愛的口味同時兼容四川、重慶等地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但實則是地道的北京菜。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕庀蜻x擇下列快捷留言
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