哪里有學(xué)做砂鍋米線(圖)
2017-06-13 09:05
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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湘味源小吃培訓(xùn)
投資金額：1萬以下
企業(yè)名稱：長沙新食玳教育咨詢有限公司
傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過高溫?zé)贫桑哂型庑?，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。依靠砂鍋的菜譜成都食現(xiàn)夢想餐飲技術(shù)包含：砂鍋米線（5種臊餡）、砂鍋面（5種臊餡）、砂鍋粉（清湯、紅湯）、砂鍋飯、砂鍋菜（自選10種菜品）等品種。
砂鍋面系列
砂鍋菜
砂鍋飯
【學(xué)習(xí)品種】
砂鍋米線（5種臊餡）、砂鍋面（5種臊餡）、砂鍋粉（清湯、紅湯）、砂鍋飯、砂鍋菜（自選10種菜品）。
【學(xué)習(xí)流程】
1.砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)
2.高湯的熬制技術(shù)
3.材料處理技術(shù)
4.碼味調(diào)味技術(shù)
5.新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術(shù)
6.專家講解開店流程及經(jīng)營管理
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
學(xué)習(xí)時(shí)間不限，一般5-10天，根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止！
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