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湘源地地址:湖南長沙
培訓內容:
黃燜雞米飯各式口味
培訓課程安排:
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容:
1、黃燜雞米飯的系統(tǒng)講述;
2、黃燜雞米飯原料的選購;
3、黃燜雞米飯食材的預加工;
4、黃燜雞米飯加工的基本標準;
5、黃燜雞米飯加工的工藝步驟;
6、黃燜雞米飯經(jīng)營定價原則;
7、系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓時間:
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
優(yōu)惠活動:A:學兩個項目送兩個項目 B:提供吃住
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