口水雞排一塊雞排利潤_口水雞排店利潤測算?在小吃中雞排的利潤一般能達到65%毛利，這樣可能你腦海里沒有概念，舉個例子，就拿一塊普通雞排100-300克左右的，批發(fā)成本在2-3元之間，口水雞排一塊雞排利潤有多少？一塊雞排的單價在10-15元之間。這樣你知
口水雞排一塊雞排利潤：
口水雞排一塊雞排利潤多少?一般地，一塊半成品雞排的價格大約在2元左右，再加上各種調(diào)味料、食用油、人工、水電等費用，一塊雞排的總成本大約在5元左右。
而通常店鋪的零售價則在10-12元左右，就以10元為標(biāo)準(zhǔn)，一塊口水雞排的純利潤就在5元左右。假設(shè)，店鋪每天銷售200塊的話，單單雞排這一項的就可以純賺1000多元。再加上漢堡、烤翅等特色小吃以及各式飲品等，正常情況下，口水雞排店每天的平均營業(yè)額至少可以達到2000-3000元。
開口水雞排店整店利潤測算：
首先，測算整店利潤，要先知道開一家口水雞排加盟店前期投資條件和資金要求（開店成本）：
①資金 - 前期投資5.58萬元，主要用于加盟費用、保證金、品牌使用及管理費、店面設(shè)計費等
②店面 - 大于8平方米，大于30平方米可以申請做餐廳式。
③設(shè)備 - 包括燒烤爐、冰柜、陳列柜等
口水雞排加盟投資費用是不多的，除了加盟費，還有店租費用，設(shè)備損耗費用，店員薪資等等，例如一個15平方的店鋪總投資13萬左右，回本很快，低則兩個月回本，多則半年回本，非常值得加盟。
口水雞排盈利-利潤分析：
營業(yè)時間：早10點~晚12點，200人人均15元，就是3000元
周末開店時間：早10點~晚12點 300人人均15元，就是4500元
月銷售額：22天*3000元+8天*4500元=102000元
月毛利潤：102000-102000*47%=54060（毛利潤）
由上可知，口水雞排一塊雞排利潤就挺高，而從全國上千家店鋪數(shù)據(jù)來看，口水雞排加盟店利潤穩(wěn)定，所以可知開家口水雞排店盈利是很明確的，很值得創(chuàng)業(yè)者選擇。
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