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羊肉湯加盟，學(xué)習(xí)單縣羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)單縣羊肉湯做法(圖)

2017-06-04 08:56 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:338

匯豐園

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南匯豐園食品技術(shù)開發(fā)有限公司

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羊肉湯——是北方一種很普通又很普遍的吃食，羊肉湯的的特點(diǎn)是："色澤光亮，呈乳白色；湯質(zhì)優(yōu)美，營養(yǎng)豐富，鮮而不膻，香而不膩味道鮮美異常。羊肉湯品種繁多，各有特色，羊肉湯色香味俱佳。羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨(dú)具特色。其名目繁多，品種各異，肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅。

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我們傳授羊肉湯做法和羊肉湯的配方，傳授單縣羊肉湯從選料，處理，配香料，熬制，火候，羊湯專用固體辣椒油制作等，羊肉湯的做法每一道工序都很重要！尤其是做單縣羊湯香料配方的比例，不可多，不可少。配料要做到嚴(yán)格比例。熬制單縣羊肉湯要注意各種方法和技術(shù)環(huán)節(jié)，我們傳授學(xué)員，首先從買原料開始，到最后學(xué)員直到把正宗的單縣羊肉湯做出來才算完成，我們承諾，不管你有沒有基礎(chǔ)，包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)。

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據(jù)《本草綱目》記載：羊肉，性溫味甘，補(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健身；可正氣祛邪，治畏寒怕熱；補(bǔ)元陽，宜氣血；對寒暑侵襲/冷熱不均/四肢無力/產(chǎn)后虛弱有奇效。故傳統(tǒng)中醫(yī)有“人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形”之論。

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