廣州哪里有鹵菜培訓，哪里有鹵菜技術學
廚煌鹵菜培訓內容： 畜肉類 鹵方塊肉 鹵豬腳 五香蹄花 鹵豬頭肉 鹵豬口條 鹵豬腸 鹵豬耳 鹵豬肚 鹵豬心 鹵豬尾 鹵豬排 鹵蹄髈 鹵牛肉 鹵牛肚 鹵牛心 鹵牛筋等。 禽肉類 虎皮雞蛋 五香雞蛋 虎皮雞爪 五香雞爪 鹵雞腿 鹵雞翅 鹵翅中 鹵翅尖 鹵雞肝 鹵雞肫等。 豆制品等 五香面筋 香鹵干子 鹵水素雞 五香腐竹 香鹵千張 鹵海帶 鹵花生 鹵蓮藕等
單位名稱：廣州廚煌美食培訓
優(yōu)惠活動：學兩個項目送一個項目
聯(lián) 系 人：李蘭【價格以電話微信咨詢?yōu)闇省?/strong>
聯(lián)系電話：【微信同號】
培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號乘車路線2號線地鐵黃邊站D出口即到
聯(lián)系QQ：343-387-4510【一份學費兩人學】
上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）
鹵菜教學流程：
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
8、后期電話輔導，開店疑難問題解決
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富.
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓時間
1：自由安排學習時間，隨到隨學；
2：學習時間一般為三到四天左右；
3：具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止
培訓學費: 1200元
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我們致力于服務工薪階層，以低價格、高品質、優(yōu)服務為宗旨，把最好的技術和賺錢方法毫無保留的分享給您，真正做到互贏互利，讓所有有夢想的打工者擺脫機械式的生活，提供一個低投資、高回報的致富之路
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廚煌廚師培訓集團，我們這里有專業(yè)的師傅手把手的教你制作色香味俱全的產(chǎn)品，湖南小吃培訓種類繁多，市場前景及其寬廣。廣州廚煌針對廣州小吃市場現(xiàn)狀以及消費者對小吃的消費心理，特地開發(fā)了大量特色小吃培訓項目，最大程度的將廣州特色小吃的制作工藝與獨特口味發(fā)揚光大。
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