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重慶特色干鍋技術(shù)培訓(xùn)怎么樣(圖)

2017-06-01 11:47 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:350

旋轉(zhuǎn)小火鍋

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶火鍋集團(tuán)

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重慶廚訓(xùn)餐飲是一家以餐飲技術(shù)培訓(xùn)及后期服務(wù)管理加盟的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。以味道為根本，以服務(wù)為宗旨。在干鍋培訓(xùn)上廚訓(xùn)餐飲干鍋憑著專業(yè)的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和大受好評(píng)的味型在干鍋培訓(xùn)業(yè)穩(wěn)固住了市場(chǎng)地位，并深受學(xué)員的認(rèn)可和顧客的喜愛(ài)。

重慶特色干鍋技術(shù)培訓(xùn)怎么樣（圖）_1

廚訓(xùn)餐飲干鍋培訓(xùn)課程安排：

1：熟練掌握麻辣、香辣、五香、泡椒等味型干鍋主料的調(diào)制絕配方。

2：磨練原材料的加工處理，且明白主材料的制作配方和操作技術(shù)。

3：各味型干鍋的配方調(diào)制技術(shù)，干鍋需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

4：學(xué)會(huì)制作干鍋主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術(shù)。

5：明白干鍋的裝盤方式，點(diǎn)綴拼盤技巧。

重慶特色干鍋技術(shù)培訓(xùn)怎么樣（圖）_2

廚訓(xùn)餐飲致力打造西南區(qū)域有實(shí)力，口碑好的餐飲培訓(xùn)基地。讓學(xué)員每天進(jìn)行反復(fù)實(shí)踐操作，強(qiáng)化訓(xùn)練，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也無(wú)大礙，真正做到讓每位來(lái)廚訓(xùn)干鍋的學(xué)員在較短的時(shí)間里能掌握干鍋制作的真技術(shù)真技巧。

唯一有效聯(lián)系方式：139964o7156

地址：重慶市渝中區(qū)上清寺自然大地16-1

干鍋技術(shù)培訓(xùn)網(wǎng)址（http://www.cqggpx.com/）

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