長(zhǎng)沙糖油粑粑哪里有學(xué)
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哪里可以學(xué)長(zhǎng)沙糖油粑粑?糖油粑粑技術(shù)培訓(xùn)
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金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的,柔柔的,色香誘人
糖油粑粑是湖南長(zhǎng)沙市的傳統(tǒng)名吃,主要由糯米和糖做成,作為地道的長(zhǎng)沙名小吃,因其價(jià)格平民,味道懷舊經(jīng)典而流傳甚久,只要是來(lái)長(zhǎng)沙的外來(lái)客人就沒(méi)有不想品嘗其美味的。吃糖油粑粑不能著急,新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的,柔柔的,色香誘人,引人胃口大開(kāi),使人想一口氣就全部吞下。但剛出鍋的粑粑,熱氣騰騰,一不小心就會(huì)燙著舌頭,傷到嘴。
培訓(xùn)安排
1. 糖油粑粑制作原材料、制作器具的認(rèn)識(shí)與選用
2. 糯米的初加工與保存方法
3. 口味的制作配方與技巧
4. 炸制糖油粑粑的技巧及火候的把握
5. 全套糖油粑粑的核心制作技術(shù)講解及投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)模式
學(xué)習(xí)時(shí)間
老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用
600元,包教包會(huì),免技術(shù)費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等,中途不收任何費(fèi)用。

1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
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