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從產(chǎn)品上說驢肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的，經(jīng)過三十多種名貴調(diào)料加工，其肉質(zhì)松軟、口感細(xì)膩、色澤鮮美，獨特的金餅火燒，外焦里嫩、酥脆可口。而其方便快捷的食用方法及易于攜帶的特點更是適應(yīng)現(xiàn)代人們的快節(jié)奏生活。同時我們擁有一個專業(yè)的團隊潛心研究，而且他們專注于研究驢肉火燒以及與驢肉有關(guān)的東西.我們的產(chǎn)品定位于物超所值，以普通大眾為我們的服務(wù)對象價格具有很大的競爭優(yōu)勢；這也注定了它有一個巨大的、不易飽和的市場。經(jīng)營百年的驢肉火燒老店，不僅在北方家喻戶曉，而且正以非?？斓乃俣仍谌珖?。
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