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學意大利面技術(shù),意大利面哪里有學?
2017-05-30 09:05 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:597

餐飲美食培訓

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:四川成都好好恰有限公司

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新食玳聯(lián)系人:李潔    聯(lián)系QQ:1441030273

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意大利面培訓


新食玳特色小吃--意大利面培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容 意大利面各式口味
培訓課程安排

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容 1、意大利面的系統(tǒng)講述; 
2、意大利面原料的選購; 
3、意大利面食材的預加工; 
4、意大利面加工的基本標準; 
5、意大利面加工的工藝步驟; 
6、意大利面經(jīng)營定價原則; 
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠

1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

三 技術(shù)支持—新食玳特色小吃培訓
1.專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導個性化菜單設計
4.終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

新食玳.總部部分項目一覽表:

新食玳.:早餐面點類——  (長沙德園包點培訓,饅頭,燒麥,花卷,肉包,小蘢包),餛飩,灌湯包,小蘢包,,缽子糕,米花糕,生煎包.(蒸餃,水餃,煎餃),油條,芝麻球,現(xiàn)磨豆?jié){、(綠豆粥,營養(yǎng)粥)等財富熱線

新食玳.:早餐粉/面類——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,原味湯粉,魚粉,鹵粉,螺螄粉,長沙米粉,桂林米粉,炒碼粉,湖南米粉,酸辣粉,砂鍋粉,土豆粉,冰涼粉,涼面,涼皮,炸醬面,重慶小面,  骨粉, 米線,腸粉,手工面等... 

新食玳.:早餐餅類——梅菜扣肉餅,鹵肉卷,手抓餅,肉夾饃,醬香餅,蔥油餅,糖油粑粑,千層餅,武大郎燒餅,荊州燒餅/鍋盔,紅豆餅,公婆餅,土家掉渣餅,老家肉餅,酥油餅,餡餅,南瓜餅,蔥油粑粑,雞蛋灌餅,金華酥餅,羊肉泡饃,鍋貼,黃橋燒餅,等等

新食玳.:快餐類——瀏陽蒸菜,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,快捷菜,木桶飯, 黃燜雞米飯,快餐小炒,特色炒飯等,竹筒飯,隆江豬腳飯,沙縣小吃...財富熱線 

新食玳.:特色菜類——平鍋跳水魚,干鍋鴨頭,石鍋魚,重慶烤魚,錢糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋,九子香辣蟹,重慶/四川火鍋、特色干鍋 ,神仙雞,跳跳蛙,特色菜,湘菜技術(shù),石鍋拌飯,雜燴海鮮火鍋,柴火雞,柴火魚,紙包魚,重慶雞公煲,吊鍋菜,瓦罐湯,,蘿卜牛雜, 三下鍋,等..財富熱線 .

新食玳.:夜宵燒烤類——木炭燒烤,無煙燒烤,特色燒烤,烤生蠔,海鮮燒烤,辣鹵海鮮(新),特色烤豬蹄,開心花甲,錫紙燒烤,鐵板燒,麻辣燙,串串香,砂鍋粥,長沙口味蝦,油炸小吃,風味龍蝦,唆螺,烤鍋巴,錫紙腦花,炒粉炒飯..

新食玳.:鹵水類——絕味鴨 霸王,醬板鴨,鹵菜,果木烤鴨,熱鹵,zhou黑鴨,桂花壇子雞,神仙雞,鹽焗雞,夫妻肺片,鹵海鮮,鹵龍蝦,平江香干,德州扒雞... 

新食玳.:小吃類——鐵板魷魚,鐵板豆腐,印度飛餅,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂鍋粥,泉水豆腐,泡菜,涼拌菜,奶茶,冰糖葫蘆,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鮮豆皮,蝦扯蛋,黃金玉米汁,火爆油炸排骨,冷鍋串串,炸鎖骨,冰糖烤梨,烤鳥蛋,干蹦雞,麻辣菜,烤翅系列,長沙炸香腸,雞翅包飯,壽司等財富熱線
新食玳.:冷飲甜品類——臺式/港式/韓式奶茶店技術(shù),廣式糖水/臺灣冰粥,壽司技術(shù),鮮榨果汁,現(xiàn)做冰淇淋  香港雞蛋仔,爆米花,炒酸奶,臺灣香酥雞塊 甜品,手工酸奶,綠豆冰沙,港式燉品,炸雞漢堡,豆腐花,等等

 

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