核心提示：學做專業(yè)港式點心，廣州什么地方有正宗廣式點心培訓(xùn)？廣東點心品種眾多，主要特點是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣
學做專業(yè)港式點心，廣州什么地方有正宗廣式點心培訓(xùn)？廣東點心品種眾多，主要特點是用料精博、品種繁多、款式新穎、口味清新多樣、制作精細、咸甜具備能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人生的需要。各款點心都講究色澤和諧，造型各異相眏成趣，令人百食不厭。廣式點心具有廣博的包容性，品種繁多、豐富性居全國之首。除了采用各種烹飪手段外，餡料的選擇也非常計冷，甜咸、葷素，各種食材均有。
廚圣坊聯(lián)系人：宣萱
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培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線：3號地鐵市橋站c出口到番譽珠寶城。
廣州點心又稱為廣式點心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為礎(chǔ)，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發(fā)展而成。品種有1000多款，為全國點心種類中之冠。其特點是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細，咸甜兼?zhèn)?，能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。
廣式早茶點心培訓(xùn)項目
包子饅頭特惠班：880元
培訓(xùn)品種：馳名天津灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包
套餐二：1180元 上海小籠包、上海生煎包、肉夾饃
套餐三：1380元 江南大包
套餐四：學費1380元 天津狗不理包子、花卷、饅頭、豆沙包、蓮蓉包、油條、菜肉包
套餐五：包子全能班1880元招牌流沙包、香滑奶黃包、叉燒包、香煎菜肉包、天津灌湯包、饅頭 花卷、豆沙包、；蓮蓉包、炸麻圓
套餐六：創(chuàng)新包子培訓(xùn)班 健康蘑菇包、養(yǎng)生核桃包
皇牌套餐
全國現(xiàn)時最流行的廣式點心系列
酒店茶樓最暢銷品種：水晶蝦餃皇、蟹籽燒賣皇、好味蒸鳳爪、香芋蒸排骨、香煎芋絲餅、荷香糯米雞、香煎韭菜餃、蠔皇叉燒包、黃金馬蹄糕、招牌流沙包、香滑奶黃包、香煎菜肉包、灌湯包、饅頭、花卷、豆沙包、蓮蓉包、炸麻圓、蟹柳紫菜卷、香芹鮮肉餃、潮式蒸粉果、皮蛋瘦肉粥、菜絲魚片粥、菜干咸骨粥、明火白粥、黃金油條、鮮蝦菠菜餃、沙多金錢肚、蝦醬魷魚須、木耳香菜餃、狀元及弟粥。全部茶點培訓(xùn)費用4880元.可自選來學,價格選好再定
中國食文化歷史悠久長遠，作為中式餐飲的一部分－中國點心，經(jīng)過我國勞動人民的長期實踐，尤其是點心師們的繼承和發(fā)展，點心的品種是越來越多，例如:包、餃、糕、團、卷、餅、酥、條、凍、飯、粥等。在通過數(shù)千年點心師們的創(chuàng)作，它們本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真。
廚圣坊餐飲廣式點心培訓(xùn)，傳授正宗的廣州點心做法，品種豐富，口味多樣，具有獨特的嶺南特色，受到廣大學員的稱贊。學員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學，詳細講述材料選購；各式包點類、糕品類、油炸類、酥餅類等本功操作及造型技巧；原料、爐具設(shè)備及工具的使用訓(xùn)練；面團本功（和面、揉面、搓面、搟面、壓面、出體、分餡）等技巧。隨后學曾行實操，隨到隨學，學會為止，我們保證無保留傳授技術(shù)。
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