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壽司哪里能學(xué)?學(xué)壽司需要多少錢(圖)
2017-05-26 08:20 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:436

湘御一品美食培訓(xùn)

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:長沙湘御一品餐飲管理有限公司

湖南壽司培訓(xùn)丨長沙壽司學(xué)習(xí)

壽司是日本傳統(tǒng)美食之一
           壽司是日本傳統(tǒng)美食之一,其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中,就己有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷卻之后要通過反復(fù)碾壓),其味甚佳
 壽司哪里能學(xué)?學(xué)壽司需要多少錢(圖)_1

長沙新食玳小吃技術(shù)中心

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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長沙新食玳輕松致富創(chuàng)業(yè)

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培訓(xùn)內(nèi)容 1.壽司原料的識(shí)別和選用。
2.各種食材的搭配與處理技巧。
3.常用醬料配方與制作方法。
4.壽司米飯的加工處理技巧。
5.原料和配料的保鮮方法。
6.壽司的制作全過程詳細(xì)解答。
培訓(xùn)過程 實(shí)操課:培訓(xùn)過程先從選材開始到壽司的全部過程,秘方的配制,米飯的制作,花樣的制作過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2—4天左右,視個(gè)人情況而定。

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